Gocce di Cioccolato Fondente 7500PK Nutkao – Confezione da 5 kg | Gocce Extra Dark per Pasticceria, Forno, Gelati e Dessert Professionali

Le Gocce di Cioccolato Fondenti 7500PK Nutkao sono un ingrediente fondamentale per professionisti della pasticceria, panificazione, gelateria artigianale e ristorazione dolce. In confezione da 5 kg, rappresentano un prodotto ad alta resa, facile da dosare, stabile in cottura e ricco di sapore intenso.

Realizzate con cioccolato fondente di alta qualità, queste gocce offrono un gusto pieno e persistente, ideale per arricchire e decorare dolci da forno, dessert al cucchiaio, gelati, mousse, biscotti e torte. La dicitura “7500PK” si riferisce alla densità delle gocce (numero per kg), perfette per una distribuzione omogenea nell’impasto, senza sciogliersi completamente durante la cottura.

Sono senza glutine, facili da conservare e perfette per un utilizzo intensivo e versatile in ogni tipo di laboratorio o cucina.

🧾 Caratteristiche Tecniche
Prodotto: Gocce di cioccolato fondente

Marca: Nutkao

Formato: 5 kg

Codice densità: 7500PK (alta concentrazione, gocce piccole)

Sapore: cioccolato fondente intenso

Senza glutine

Stabili in cottura

Conservazione: luogo fresco e asciutto

🍽️ Utilizzi e Ricette Consigliate
🍰 Pasticceria e Forno
Muffin e plumcake con gocce fondenti

Biscotti artigianali (cookies americani, frollini)

Impasto per torte, pan di Spagna e rotoli dolci

Inserto per crostate o impasti lievitati

🍨 Gelateria Artigianale
Variegatura per gelato alla stracciatella

Gocce su vaschetta gelato o coppette al cucchiaio

Mix con creme di nocciola o pistacchio

🍮 Dessert e Pasticceria Moderna
Mousse e bavaresi con inclusione fondente

Topping su panna cotta, tiramisù o dolci al bicchiere

Inserto in semifreddi, praline o bon bon

✅ Vantaggi del Prodotto
Alta resa: 5 kg per uso intensivo professionale

Gusto autentico e persistente di fondente

Stabili in cottura: non si sciolgono completamente

Formato micro-goccia ideale per impasti omogenei

Facili da dosare e mescolare

Senza glutine, adatte anche a regimi speciali