{"product_id":"1218","title":"Ittica Mazzancolla Tropicale Intera 20\/30 Penaeus Vannamei Glassatura 10% - 2 kg","description":"\u003cp\u003eLa mazzancolla tropicale intera calibro 20\/30 (Penaeus vannamei) è un gambero di pezzatura grande, con circa 20-30 pezzi per chilo, dalla carne dolce e compatta. La glassatura del 10% protegge il prodotto durante la conservazione. È un crostaceo molto versatile, pensato per ristoranti, trattorie, pizzerie, gastronomie e catering. La qualità costante da un servizio all'altro permette di standardizzare le ricette e di gestire con serenità anche i momenti di maggiore affluenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePezzatura grande: ideale per secondi di mare, grigliate e piatti in cui la mazzancolla è protagonista.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilizzi in cucina: perfetta alla griglia, alla piastra, in padella, nelle paste, nei risotti, nei fritti e negli spiedini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIntera: testa e carapace danno sapore ai sughi e possono essere usati per fumetti e bisque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGlassatura 10%: un sottile strato di ghiaccio protegge le mazzancolle da disidratazione e bruciature da freddo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFormato: confezione da 2 kg, calibro 20\/30, glassatura 10%.\u003cbr\u003e\nConservazione: surgelato, a -18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"ITTICA MIWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54417566237000,"sku":null,"price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/1317\/4856\/files\/ittica-mazzancolla-tropicale-intera-20-30-penaeus-vannamei-glassatura-fooditalyworld.jpg?v=1793093875","url":"https:\/\/fooditalyworld.com\/products\/1218","provider":"Food Italy World","version":"1.0","type":"link"}