{"product_id":"5181-1","title":"Ittica Mazzancolla Tropicale Intera 30\/40 Penaeus Vannamei Surgelata - 2 kg","description":"\u003cp\u003eLa mazzancolla tropicale intera calibro 30\/40 (Penaeus vannamei) è un gambero di pezzatura media, con circa 30-40 pezzi per chilo, dalla carne dolce e compatta. È una delle referenze più versatili per la cucina di mare, adatta a moltissime preparazioni. Pensata per ristoranti, trattorie, pizzerie, gastronomie e catering. La qualità costante da un servizio all'altro permette di standardizzare le ricette e di gestire con serenità anche i momenti di maggiore affluenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePezzatura media: il calibro 30\/40 offre un ottimo equilibrio tra presenza nel piatto e numero di pezzi per porzione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilizzi in cucina: ideale per paste e risotti, guazzetti, grigliate miste, fritture, spiedini e antipasti di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIntera: testa e carapace arricchiscono il sapore dei sughi e sono perfetti per preparare fumetti e bisque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePraticità: la confezione da 2 kg è pensata per la gestione quotidiana del servizio in cucina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFormato: confezione da 2 kg, calibro 30\/40.\u003cbr\u003e\nConservazione: surgelato, a -18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"ITTICA MIWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54417566400840,"sku":null,"price":16.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/1317\/4856\/files\/ittica-mazzancolla-tropicale-intera-30-40-penaeus-vannamei-surgelata-2-fooditalyworld.jpg?v=1793093875","url":"https:\/\/fooditalyworld.com\/products\/5181-1","provider":"Food Italy World","version":"1.0","type":"link"}