{"product_id":"520969","title":"Ittica Filoni Chunk di Tonno Pinne Gialle Surgelato IVP - Pezzatura 2\/4 kg","description":"\u003cp\u003eI filoni chunk di tonno pinne gialle Ittica sono tranci compatti e regolari di tonno a pinne gialle, surgelati e confezionati singolarmente sottovuoto (IVP), in pezzatura da 2 a 4 kg. Sono pensati per ristoranti di pesce, sushi bar, pescherie e gastronomie che lavorano il tonno a fette, a cubetti o a tagliata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConfezionamento IVP: ogni filone è confezionato singolarmente, così si scongela solo la quantità necessaria e si limita lo spreco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eResa elevata: il taglio a chunk offre un pezzo compatto e senza parti di scarto, comodo da porzionare in tranci, tagliate o cubetti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUsi in cucina: perfetto per tagliata di tonno scottata, tranci alla piastra, tartare, poke bowl e preparazioni crude secondo le norme igienico-sanitarie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProgrammazione del lavoro: la conservazione in surgelato permette di avere sempre disponibile il tonno anche nei periodi di minore reperibilità del fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFormato: filoni di tonno pinne gialle in pezzatura 2\/4 kg, venduti a peso (circa 1 kg per unità di vendita).\u003cbr\u003e\nConservazione: surgelato a -18°C; scongelare lentamente in frigorifero a 0–4°C.\u003c\/p\u003e","brand":"ITTICA MIWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54417551819080,"sku":null,"price":16.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/1317\/4856\/files\/ittica-filoni-chunk-di-tonno-pinne-gialle-surgelato-ivp-pezzatura-2-4-fooditalyworld.jpg?v=1793093821","url":"https:\/\/fooditalyworld.com\/products\/520969","provider":"Food Italy World","version":"1.0","type":"link"}