{"product_id":"5423","title":"Ittica Gambero Viola Angola 35\/44 Aristeus Varidens Surgelato - Formato 1 kg","description":"\u003cp\u003eIl gambero viola dell'Angola calibro 35\/44 (Aristeus varidens) è un crostaceo dal colore intenso e dal sapore dolce e marcato, molto apprezzato nella cucina di mare. Il calibro 35\/44 indica una pezzatura media, con circa 35-44 gamberi per chilo, ideale per primi piatti e secondi. Pensato per ristoranti di pesce, trattorie, gastronomie e catering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilizzi in cucina: perfetto per linguine e risotti ai crostacei, grigliate di mare, gratinati e, previo abbattimento secondo normativa, per crudi e tartare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSapore e colore: la carne è dolce e saporita, mentre il carapace viola dona colore al piatto e profumo a fumetti e bisque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePezzatura regolare: il calibro omogeneo agevola la porzionatura e garantisce cotture uniformi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePraticità: la confezione da 1 kg consente di scongelare solo il necessario per il servizio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFormato: confezione da 1 kg, calibro 35\/44.\u003cbr\u003e\nConservazione: surgelato, a -18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"ITTICA MIWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54417563189576,"sku":null,"price":45.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/1317\/4856\/files\/ittica-gambero-viola-angola-35-44-aristeus-varidens-surgelato-formato-fooditalyworld.jpg?v=1793093876","url":"https:\/\/fooditalyworld.com\/products\/5423","provider":"Food Italy World","version":"1.0","type":"link"}