{"product_id":"ara","title":"Ittica  Gambero Viola II Mar Mediterraneo - Confezione 1 kg","description":"\u003cp\u003eGambero Viola III Mar Mediterraneo 1kg – Aristeus Antennatus\u003cbr\u003e\nIl Gambero Viola del Mar Mediterraneo (Aristeus Antennatus) è un’eccellenza ittica dalle caratteristiche organolettiche straordinarie. Pescato nel Mar Mediterraneo, questo crostaceo è noto per il suo colore violaceo intenso, la consistenza carnosa e un sapore deciso e delicatamente dolciastro che lo rende uno degli ingredienti più ricercati nella cucina gourmet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eViene confezionato in pratiche pezzature da 1 kg, ideale per l’uso professionale in ristoranti, bistrot, trattorie di mare e cucine di alta gastronomia. La categoria III indica un calibro medio che unisce la praticità di lavorazione a una resa ottimale nei piatti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrazie alla sua elevata qualità, il Gambero Viola Mediterraneo rappresenta una scelta perfetta per valorizzare antipasti, primi piatti e secondi di pesce, regalando sapori autentici e raffinati tipici della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCaratteristiche principali\u003cbr\u003e\nSpecie: Aristeus Antennatus\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrigine: Mar Mediterraneo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCalibro: Categoria III\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConfezione: 1 kg\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eColore naturale violaceo-rossastro\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePescato con metodi tradizionali\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOttima resa in cottura, carne soda e saporita\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilizzi consigliati\u003cbr\u003e\n1. Antipasti di mare\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCrudo di gambero viola con olio extravergine e agrumi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTartare o carpacci con marinature leggere\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGambero scottato su crema di legumi o burrata\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2. Primi piatti\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRisotto al gambero viola e limone\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSpaghetti con gamberi viola e pomodorini confit\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePaccheri con crema di zucchine e gamberi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e3. Secondi piatti\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGamberi al vapore o alla griglia con contorni di stagione\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn padella con riduzione di vino bianco o brandy\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGambero viola flambato su letto di purea di patate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e4. Cucina creativa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn abbinamento a frutta esotica o salse speziate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer sushi e sashimi fusion\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn finger food di alta gastronomia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerché scegliere il Gambero Viola Mediterraneo\u003cbr\u003e\nProdotto d’eccellenza della pesca mediterranea\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGusto unico, elegante e naturale\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVersatilità in cucina: ideale per crudi, primi e secondi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlto valore gastronomico, perfetto per menù gourmet\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConfezionato per garantire freschezza e integrità del prodotto\u003c\/p\u003e","brand":"ITTICA MIWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52534624551240,"sku":"R11G","price":55.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/1317\/4856\/files\/gambero-viola_2-scaled.jpg?v=1793630387","url":"https:\/\/fooditalyworld.com\/products\/ara","provider":"Food Italy World","version":"1.0","type":"link"}