{"product_id":"pp104","title":"Pan di Campagna Guerra 15 kg per Panificazione Professionale","description":"\u003cp\u003eIl Pan di Campagna di Guerra è un preparato professionale per pane rustico in sacco da 15 kg. Il pane di campagna è il formato che ha riportato in vetrina il pane a lunga conservazione: pagnotta di pezzatura grande, crosta spessa e croccante, mollica alveolata e di colore ambrato, sapore pieno e leggermente acidulo. È il pane che regge il taglio a fette anche il giorno dopo e che i ristoranti scelgono per il cestino da tavola, per la bruschetta e per gli abbinamenti con salumi e formaggi stagionati. L'uso di un preparato dedicato dà al panificio costanza di risultato su tutta la produzione, senza dipendere dalla variabilità del lievito madre in pasta e dai tempi di gestione che comporta. Il formato da 15 kg è pensato per laboratori con produzione quotidiana. Su FoodItalyWorld.com è acquistabile anche senza partita IVA, senza ordine minimo e con spedizione in tutta Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"GUERRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53879000170824,"sku":null,"price":45.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/1317\/4856\/files\/pan-di-campagna-misto-1-618x390.jpg?v=1787230435","url":"https:\/\/fooditalyworld.com\/products\/pp104","provider":"Food Italy World","version":"1.0","type":"link"}