La Crema Nutkao alla Nocciola 10% senza latte – 6 kg è una deliziosa crema spalmabile professionale, studiata per rispondere alle esigenze dei laboratori di pasticceria, panifici, gelaterie, pizzerie e industrie alimentari. Realizzata con il 10% di pregiate nocciole, questa crema si distingue per il suo sapore pieno e rotondo, la consistenza morbida e vellutata e la totale assenza di latte, rendendola ideale anche per chi segue un'alimentazione priva di lattosio o per la produzione di dolci vegani.

Questa crema alla nocciola è particolarmente apprezzata per la sua stabilità e versatilità: non contiene glutine né grassi idrogenati ed è perfetta per applicazioni sia a freddo che a caldo. Può essere utilizzata tal quale oppure miscelata con altre basi per creare farciture personalizzate.

Principali utilizzi della Crema Nutkao Nocciola 10% senza latte:

Farcitura di prodotti da forno: croissant, brioche, fagottini, bomboloni e altri lievitati dolci. La crema mantiene una buona stabilità anche in cottura.

Decorazione e riempimento di torte e dessert al cucchiaio: ideale per stratificare pan di Spagna o semifreddi.

Produzione di dolci vegani o senza lattosio: grazie all’assenza di latte, è perfetta per ricette plant-based.

Creazione di snack, barrette e pralineria: può essere utilizzata come base o ripieno in combinazione con cioccolato fondente o frutta secca.

Condimento per pancake, crêpes, waffle e toast: da servire a colazione o brunch.

Variegatura per gelati artigianali: ottima per aggiungere un tocco cremoso e goloso alle preparazioni in vaschetta.

Confezionata in secchiello da 6 kg, è la soluzione ideale per uso professionale, garantendo praticità, lunga conservazione e ottimo rendimento in ogni applicazione.