Crema al Cacao 30% Moretta Nutkao – Secchiello da 6 kg | Farcitura Professionale per Cornetti, Dolci, Lievitati e Dessert da Forno

La Crema al Cacao 30% Nutkao – Moretta è una farcitura professionale di alta qualità perfetta per il mondo della pasticceria, panificazione e food service. Con il 30% di cacao, questa crema si distingue per il suo gusto intenso, rotondo e bilanciato, ideale per esaltare qualsiasi preparazione dolce da forno o da banco.

Il formato da 6 kg in secchiello richiudibile è studiato per garantire massima praticità nei laboratori artigianali, alta resa e lunga conservazione. La crema “Moretta” Nutkao è resistente alla cottura, non cola e non si separa, mantenendo consistenza e aroma anche dopo la cottura in forno o la refrigerazione.

Utilizzabile a freddo o a caldo, è perfetta per la farcitura e la decorazione di cornetti, croissant, bomboloni, torte, biscotti ripieni, brioche, lievitati e monoporzioni.

🧾 Caratteristiche Tecniche
Nome prodotto: Crema Moretta al Cacao

Marca: Nutkao

Cacao: 30%

Formato: secchiello professionale da 6 kg

Utilizzo: spalmatura, farcitura, cottura, decorazione

Conservazione: in luogo fresco e asciutto (12–20°C)

Shelf-life: lunga conservazione

Senza glutine – adatta a diete specifiche

🕒 Modalità d’Uso
Pronta all’uso

A freddo: perfetta per farciture immediate o uso con sac à poche

In cottura: resistente fino a 180–190°C – mantiene struttura e sapore

Ideale anche per rigenerazione post-cottura

🍽️ Utilizzi in Pasticceria e Forno
🥐 Farciture da Forno
Cornetti sfogliati o integrali

Brioche, veneziane, lievitati dolci

Bomboloni al cacao o biscotti ripieni

Crostatine e frolle ripiene

🍰 Dolci da Banco e Monoporzioni
Torte farcite o stratificate

Plumcake al cacao ripieni

Bicchierini dessert con inserti cremosi

Cupcake con cuore morbido al cacao

🍦 Uso in Gelateria
Farcitura di coni o cialde

Inserto cremoso in torte gelato

Abbinamento con nocciola, panna, fiordilatte

👨‍🍳 Uso Professionale
Pasticcerie artigianali

Panifici con laboratorio dolce

Gastronomie e bar con vetrina dolci

Produzione industriale e semindustriale

✅ Vantaggi del Prodotto
Alta percentuale di cacao (30%) per un gusto intenso e premium

Resistente alla cottura, perfetta per forno e refrigerazione

Versatile: utilizzo a freddo e a caldo

Formato grande da 6 kg per uso professionale

Marchio Nutkao: qualità garantita Made in Italy

Ottima spalmabilità e consistenza vellutata