La Pasta Elicoidali n.23 Granoro è un formato di pasta corta rigata e avvolgente, pensato per esaltare al massimo i sughi densi, le creme e le preparazioni al forno. Realizzata con 100% semola di grano duro italiano, la pasta elicoidale è caratterizzata da una forma a spirale più ampia dei fusilli, con rigature profonde che trattengono alla perfezione ogni tipo di condimento.

Disponibile in confezione multipla da 24 buste da 500g (totale 12 kg), è la scelta ideale per ristoranti, mense, gastronomie, cucine professionali e anche famiglie numerose che cercano qualità e convenienza.

La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura garantiscono una pasta ruvida e porosa, che cuoce in modo uniforme mantenendo perfettamente la tenuta in ogni preparazione, anche le più ricche.

🍝 Caratteristiche Tecniche
Formato: Elicoidali n.23

Marca: Granoro

Peso netto totale: 12 kg (24 confezioni da 500g)

Grano: semola di grano duro 100% italiano

Origine: Italia

Trafilatura: al bronzo

Superficie: rigata e ruvida

Ideale per: primi piatti sostanziosi, pasta al forno, cucina casalinga e professionale

🕒 Tempi di Cottura
Cottura al dente: 9 minuti

Cottura completa: 10–11 minuti

🍴 Utilizzi e Ricette Consigliate
🍅 Con Sughi Corposi
Elicoidali al ragù di carne alla bolognese

Pasta con sugo alla norma (melanzane e ricotta salata)

Elicoidali con salsiccia, funghi e panna

🧀 Pasta al Forno
Gratinati con formaggi misti, besciamella e prosciutto cotto

Al forno con ragù e mozzarella filante

Elicoidali in teglia con zucchine, provola e speck

🥦 Versioni Vegetariane
Con pesto di basilico, pomodorini e pinoli

Elicoidali con crema di broccoli e mandorle tostate

Con crema di zucca e taleggio

👨‍🍳 Utilizzi Professionali
Cucine scolastiche, ospedaliere o aziendali

Gastronomie da asporto

Ristorazione collettiva e hotel

Ristoranti e trattorie italiane

✅ Vantaggi del Prodotto
Grande formato da 12 kg: ideale per uso professionale

Perfetta tenuta in cottura e resa abbondante

Rigatura profonda per trattenere il condimento

100% grano duro italiano

Alta qualità Granoro

Versatilità in cucina: primi piatti, forni, menu giornalieri