Farcimax Fiorbella Rock 5 kg – PreGel | Crema anidra gusto cacao e nocciole con inclusioni croccanti per pasticceria e gelateria

La Farcimax Fiorbella Rock 5 kg di PreGel è una crema anidra pronta all’uso pensata per le esigenze di pasticcerie, gelaterie e laboratori artigianali. Caratterizzata da un gusto intenso di cacao e nocciole, questa crema è arricchita con inclusioni croccanti che conferiscono struttura e carattere alle preparazioni. È ideale per essere utilizzata come farcitura post‑cottura (post‑bake) in cornetti, torte, dolci da vetrina e mignon, garantendo un’elevata resa e qualità professionale.

Il formato da 5 kg è pensato per volumi di produzione media‑grandi, offrendo un ottimo rapporto prezzo‑resa e praticità d’uso. La consistenza stabile e la facilità di lavorazione ne fanno una scelta perfetta per chi cerca un prodotto versatile sia per farcitura che per decorazione.
PreGel

🧾 Caratteristiche Tecniche

Prodotto: Crema anidra “Farcimax Fiorbella Rock”

Marchio: PreGel

Formato: 5 kg

Profilo gusto: cacao + nocciola

Inclusioni: particelle croccanti al suo interno

Utilizzo: farcitura post‑cottura, cornetti, torte, mignon

Destinazione: pasticceria artigianale, gelateria, produzione dolciaria

🍰 Utilizzi consigliati

Farcitura di cornetti, brioche e lievitati dolci, grazie alla consistenza stabile.

Ripieno in torte moderne, dolci da buffet e mono­porzioni che richiedono un cuore gustoso.

Base per mousse, semifreddi o dolci al cucchiaio con sapore nocciola‑cacao.

Decorazione o inserto croccante per dessert al piatto o dolci da esposizione.

Applicazione anche a freddo, offrendo comodità in laboratorio.

✅ Vantaggi del prodotto

Gusto intenso e definito di cacao e nocciola, perfetto per realizzazioni gourmet.

Inclusioni croccanti che aggiungono una componente di texture e valore percepito.

Prodotto pronto all’uso, senza necessità di miscelazioni o preparazioni prioritarie.

Formato 5 kg studiato per produzioni professionali e uso frequente.

Versatile e adatto a molteplici applicazioni in pasticceria e gelateria.