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Prodotti per Pizzeria e Ristorazione
Crystal Mais Decorfood 750g - Amido di Mais Pre-gelatinizzato
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Amido di Mais Daila 10kg - Addensante Professionale per Pasticceria
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€15,29
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Amido di Riso Amilon 10kg - Puro per Gastronomia e Dolci
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€37,77
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Fecola di Patate Danese Serfruit 10kg - Addensante Professionale
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€26,24
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Fiocchi di Patate Disidratate Reire 25kg - Per Purè e Impasti
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Carta - Plastica e Asporto
TUTTO PER LA PASTICCERIA -GELATERIA - PANIFICAZIONE
Lievito in Polvere Rei Baking Reire 1kg - Agente Lievitante
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€6,35
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Lievito Baking Powder Dulcistar - Secchiello 5kg Professionale
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€35,29
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Ammoniaca per Dolci Ambrosio 1kg - Agente Lievitante Professionale
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€4,61
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Lievito Madre Attivo Concentrato 10% Granaio 1kg
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€5,87
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Lievito Istantaneo Giovanna 1kg - Per Prodotti da Forno
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€11,11
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AGENTI LIEVITANTI
Lievito Rei Baking 1KG – La scelta perfetta per dolci e salati...
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Lievito chimico in polvere, confezionato in un pratico secchiello da 5 kg,...
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Ammoniaca per Dolci 1kg – Lievitazione Perfetta per Dolci e Biscotti Perfetta...
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Lievito Madre Attivo Concentrato 10% – Per impasti fragranti e digeribili Perfetto...
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Lievito Istantaneo 1KG – La scelta veloce e affidabile per i tuoi...
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ALIMENTARI
L’aceto di vino è il tocco segreto per salse da chef, l’ingrediente...
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Confezione da 1kg Pan Grattato fatto con pane fresco con farina di...
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All
Nutella Ferrero 3 kg – Crema Spalmabile alle Nocciole per Uso Professionale...
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Kit Professional Nutella 3 kg: l'originale crema spalmabile Ferrero nel formato scorta,...
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Perché prenderne uno quando puoi risparmiare? Raddoppia la bontà con il nostro...
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Tartellette mignon frolla dal diametro di 44mm. Pronte da farcire!
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AMIDI E FECOLE
Esaurito
Crystal Mais – Amido Pregelatinizzato di Mais 750g | Addensante Naturale per...
Un valido aiuto in cucina per addensare salse, preparare dolci e creme.
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L'amido di riso viene utilizzato soprattutto come addensante e per la preparazione...
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La fecola di patate è una farina ricavata essiccando e poi macinando...
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Questi fiocchi sono composti da patate disidratate (cioè prive del loro liquido),...
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ARABESCHI E TOPPING
Appetitosa ed avvolgente, questa salsa dal tipico gusto caldo e pieno di...
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Arabeschi Cocco Snack PreGel: un viaggio esotico tra cremosità e croccantezza. L'Arabeschi...
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Una ricca salsa alle fragole dal colore rosso rubino e dal sapore...
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Per tutti gli amanti dei frollini ripieni di crema al limone, una...
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Catalogo
AROMI E SPEZIE
Composto in particolare da pesce e crostacei disidratati, è sempre a base...
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Polvere di spinaci, un insaporitore totalmente vegetale per ogni tipo di ricetta,...
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Paprica Affumicata 270g Wiberg – Spezia professionale per cucina gourmet La paprica...
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Una delle spezie più utilizzate nella nostra cucina è il pepe nero....
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ASCIUGATUTTO/ASCIUGAMANI
Confezione da 2 bobine di carta resistente, per asciugare ogni tipo di...
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Materia prima: 100% pura cellulosa - nr. veli: 2 - nr. strappi:...
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Colore BIANCO, Materia Prima 100% PURA CELLULOSA, Goffratura MICROGOFFRATO, N° Veli 2,...
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Tutto ASCIUGATUTTO/ASCIUGAMANI
Catalogo
ASPORTO BAKERY & HORECA
Contenitore Alluminio C1G 135ml per Tortino Grande – 100 Pezzi | Vaschette...
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Contenitore Alluminio 1 Porzione R10G 100 pezzi – Praticità, igiene e versatilità...
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Vassoi in Alluminio Ovali V350G 10 pezzi – Eleganza, resistenza e praticità...
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Catalogo
BAGNE ALCOLICHE E NON
Bagna alla Vaniglia: il tocco di sofficità che rende ogni torta indimenticabile....
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Zuppi Maraschino è incolore, come il liquore da cui prende il nome,...
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Zuppi al Caffè è perfetto per imbibire i biscotti savoiardi, e realizzare...
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Zuppi Benevento è una profumatissima bagna analcolica dal colore giallo acceso che...
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BARATTOLAME VERDURE
Cipolle rosse fresche affettate e caramellate. Ideali per hamburger, panini e pizze...
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Prodotto 100% italiano, lessato al naturale, dal sapore risulta piu’ intenso, ad...
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Peperoni Grigliati a Filetti 800g – Robo | Verdure Grigliate di Alta...
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Cipolle affettate e caramellizzate ottime per hamburger, pizze gourmet, per accompagnare secondi...
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Catalogo
BASI GELATO E YOGURT
Base a caldo dalla struttura cremosa e compatta. Ha un sapore pieno...
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Un vero classico, questo gelato al latte, dalla consistenza cremosa e dal...
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Prodotto in polvere che consente di ottenere una base dal delicato sapore...
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Base a caldo, con elevato tenore dei solidi del latte magro, piena...
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Prodotto per la stabilizzazione del gelato al latte o alla frutta. Agisce...
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Catalogo
BASI PIZZA E PANE
Esaurito
La sua preparazione si basa su una ricetta tradizionale. L'uso tipico ne...
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BASI POLVERE GELATO FAST
Popcorn Sprint® Una vera e propria esplosione di gusto! Lo Sprint® per...
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Prodotto completo dall'inconfondibile gusto di cioccolato al latte. Grazie all'aggiunta di sola...
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Limoncello Sprint® PreGel 1,1 kg è il preparato vegan per realizzare un...
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Mela Verde NA Sprint PreGel 1,1 kg è una miscela completa in...
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Mandarino N Sprint® PreGel 1,1 Kg è un preparato professionale della linea...
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Tutto BASI POLVERE GELATO FAST
Catalogo
BICCHIERI CARTA/PLASTICA
Bicchieri in carta bianca da 90ml: la misura perfetta per l'espresso italiano....
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Bicchieri in cartoncino accoppiati in PE idonei per l'asporto di bevande calde...
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Coperchi trasparenti in PS per bicchieri. Tale prodotto ha una diametro di...
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Bicchieri in cartoncino accoppiati in PE idonei per l'asporto di bevande fredde...
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Tutto BICCHIERI CARTA/PLASTICA
Catalogo
BISCOTTI
Millefoglie al gusto limone: Tre strati di fragrante pasta sfoglia unite al...
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Sigaretta Nocciola e Cacao. Cialda al burro, ripiena con gustosa crema al...
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Catalogo
BUSTINE MONODOSE
Aceto balsamico italiano originale IGP, Aroma fruttato, Bassa acidità
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Bustine monodose di sale da 1gr. Confezioni in cartone da 1000 PZ
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Catalogo
CAKE DESIGN
Catalogo
CANNUCCE E POSATE
Le cannucce compostabili sono il frutto della continua ricerca di nuove soluzioni...
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Le cannucce compostabili sono il frutto della continua ricerca di nuove soluzioni...
available:
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Catalogo
CARTA FORNO E PELLICOLE
Carta forno in fogli - ideale per cuocere, riscaldare e scongelare i...
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Catalogo
CARTA PLASTICA
Esaurito
I sacchetti trasparenti per alimenti in polipropilene sono prodotti con materiale altamente...
Le spade in legno di bamboo sono conformi al contatto con gli...
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245
I laccetti chiudi sacchetti sono realizzati in filo di ferro rivestito in...
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Catalogo
CIOCCOLATI E SURROGATI
Il Surrogato Nutkao Bianco da 12kg è un prodotto di alta qualità...
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Surrogato Nutkao al Latte 12KG Bottoni – Cioccolato surrogato bianco per pasticceria...
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Catalogo
COLAZIONE
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Acquista i cereali Muesli Fruits Cerealitalia. Formato convenienza con 8 confezioni da...
Fai scorta di Palline al Cacao Cerealitalia! Box risparmio da 16 confezioni...
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Acquista i Corn Flakes Cerealitalia in busta da 1kg (confezione risparmio x10...
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Esaurito
Fette Biscottate Monodose da 17gr x 100 confezioni
Esaurito
La confezione special breakfast gluten free per eccellenza composta da 18 monoporzioni...
Catalogo
COLORANTI
Colorante alimentare spray per la decorazione di svariate superfici, particolarmente indicato per...
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Colorante alimentare spray per la decorazione di svariate superfici, particolarmente indicato per...
available:
15
Colore Velvet Rosso Spray 250 ml – Effetto Velluto Professionale per Dolci,...
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Colore Velvet Marrone Spray 250 ml – Effetto Velluto Opaco per Torte...
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Burro di cacao spray, perfetto per mousse, entremet e prodotti congelati in...
available:
23
Catalogo
CONFETTURE E MARMELLATE
Il semilavorato con tantissima frutta (fino a 180 grammi di frutta per...
available:
132
Utilizziamo 120 grammi di ciliegie e amarene per ottenere 100 gr. di...
available:
12
Il semilavorato con tantissima frutta (fino a 180 grammi di frutta per...
available:
87
Il semilavorato con tantissima frutta (fino a 180 grammi di frutta per...
available:
95
Il semilavorato con tantissima frutta (fino a 180 grammi di frutta per...
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275
Catalogo
CONI E CIALDE
Esaurito
Rollì Cannolo variegato al cacao. Altezza: 90mm, Diametro esterno: 12mm
Catalogo
CREME DOLCI E FARCITURE
Nutella Ferrero 3 kg – Crema Spalmabile alle Nocciole per Uso Professionale...
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Kit Professional Nutella 3 kg: l'originale crema spalmabile Ferrero nel formato scorta,...
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Perché prenderne uno quando puoi risparmiare? Raddoppia la bontà con il nostro...
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Esaurito
Kit Decorazione Nutella 3 kg: l'originale crema spalmabile Ferrero con beccuccio professionale...
Catalogo
CREME SALATE
Pezzetti finissimi di funghi porcini legati da una crema di porcini e...
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Crema dal sapore delicato realizzata con peperoni in parte macinati finemente e...
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Esaurito
INGREDIENTI: Funghi coltivati (Agaricus bisporus) 47%, acqua, olio di semi di girasole,...
Esaurito
Crema Armonia Cacio e Pepe Robo: l'equilibrio perfetto tra cremosità e carattere....
Catalogo
DECORAZIONI
Smarties venduti per decorare torte di cioccolato, per offrire agli amici o...
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Assortimento Decorazioni Cioccolato Tondo 208 pezzi – Floreal | Set di decorazioni circolari...
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Crumbolé Limone Gluten Free Pregel 3,5 kg è una speciale decorazione croccante...
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Crumbolé® Lancillotto® PreGel: Il Segreto del Vero Biscotto Caramellato Se cerchi l'autentico...
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Crumbole Frutti Rossi PreGel: l'esplosione di freschezza e croccantezza che mancava ai...
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Catalogo
DETERSIVI GUANTI SACCHI
Qual è il miglior disinfettante sgrassatore multiuso per superfici? XPLURI di Sochil...
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Cerchi il miglior sgrassatore per eliminare il grasso carbonizzato da forni e...
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Esaurito
Come pulire e lucidare l'acciaio inox senza lasciare aloni? Il detergente sgrassatore...
Lysoform Candeggina 5 Litri – Igiene e disinfezione professionale per ogni ambiente...
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AERSAN PERMANENT LIMONE deodorante superconcentrato per ambienti in flacone da 750 ml
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Catalogo
DOLCIARIA
La pasta frolla è alla base di moltissime preparazioni di pasticceria: crostate,...
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Prodotto completo al quale occorre aggiungere solamente il latte freddo per preparare...
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59
Preparato in polvere per la rapida e facile preparazione di semifreddi, da...
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FARINE
Farina Blackery Forte – Molino Dallagiovanna Struttura e Carattere: La Forza del...
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31
La Farina Granito 00 non è una farina comune: la sua granulometria...
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46
Farina Brioche Soft W320 Molino Dallagiovanna: la base ideale per una sofficità...
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72
La Napoletana 2.0 Plus è la risposta moderna alla tradizione. Una farina...
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Farina Blackery Debole – Molino Dallagiovanna L’eleganza del Nero in Pasticceria: Friabilità...
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3
Catalogo
FINGER FOOD COPPETTE
Elegante contenitore per gelati o delicate creazioni salate. Questa linea, dalla forma...
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Elegante bicchierino in plastica, utile per presentazioni di finger food e aperitivi.
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Raffinata coppetta in plastica. Grazie alla sua vasta scelta di dimensioni è...
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Coppa ideale per gelati soft e yogurt. Particolare forma ergonomica che ne...
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Catalogo
FORME COTTURA/PIROTTINI
Contenitori piccoli, pratici e funzionali ideali per contenere baba’ monoporzione. Sono adatti...
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Stampi Colomba Ecopack da 500g: Eccellenza e Resistenza per la tua Pasticceria....
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Confezione da 2000 pirottini marroni 56x26 - 17 mm in carta per...
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PIROTTINO TONDO N.9A 70x120x25 MM MARRONE 1000PZ Pirottino professionale per pasticciotti, crostatine...
available:
31
Confezione da 2000 pirottini marroni 30x67x18.5 mm in carta per alimenti antiaderente,...
available:
7
Catalogo
FORME PASTICCERIA/GELATE
Funzionale contenitore in plastica da utilizzare come stampo per budino, cream caramel...
available:
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Contenitore per pasticcerie, bar e gelaterie in polistirolo cristallo. Contenitore con capacità...
available:
1
Contenitore in plastica per ricette sia dolci che salate. Contenitore Cassata si...
available:
6
Tutto FORME PASTICCERIA/GELATE
Catalogo
FRUTTA CANDITA
Pasta di Scorzone Arancia Navel Barbieri 3kg - Candita al Naturale
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11
Catalogo
FRUTTA PUREE E SUCCHI
Esaurito
Cartone da 6 bottiglie, da 1 kg cadauna.Succo di Limone dal profilo...
Catalogo
FRUTTA SECCA /SCIROPPATA
Uva Sultanina Origine Turchia. Ideale in tutte le laviorazioni pasticcere o in...
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Granella di Croccante. Ideale per la decorazione di gelati, yogurt, dessert e...
available:
26
Tutto FRUTTA SECCA /SCIROPPATA
Catalogo
GLASSE E COPERTURE
La glassa a specchio neutra Mirror Glass di Laped, è una copertura...
available:
24
Il gusto acidulo e fresco dei migliori limoni, in una glassa dal...
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9
Per rivestire i vostri dolci di un tenero manto dal colore bianco...
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22
Una glassa verde e sfiziosa, dal delicato sapore di pistacchio che aggiunge...
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Le Croccanti Frutti Rossi 2,5 kg – PreGel | Copertura Anidra ai Frutti Rossi con...
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10
Catalogo
GRANITE E CREMA CAFFE
Per preparare il Sorbetto Pronto Limone è necessario mescolare il contenuto di...
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60
La Granita Pronta Neutra è un preparato in polvere in busta da...
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21
La Granita Pronta Limone Bianco è un preparato in polvere in busta...
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Catalogo
INTEGRATORI PASTICCERIA
INULINA ISTANTANEA FIBRA ALIMENTARE 1KG Inulina Istantanea Fibra Alimentare 1kg – Integratore...
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Miglioratore di dolcezza e struttura, che consente di sostituire fino ad un...
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La gelatina animale, comunemente chiamata colla di pesce, è un addensante utilizzato...
available:
34
Catalogo
KIT CORTESIA
Catalogo
LATTE PANNA E BURRO
Latte Scremato in Polvere Istantaneo Reire: la soluzione professionale per struttura e...
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Esaurito
ORASI BARISTA LATTE DI MANDORLA 1L Bevanda vegetale professionale per cappuccini, caffè...
Latte UHT Alta Digeribilità Senza Lattosio 1 L × 6 confezioni | Formato...
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Il latte Intero Reggiano proviene esclusivamente da latte UE della migliore qualità....
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MARGARINA ,OLII ,STRUTTO
Staccante spray alimentare. Bomboletta spray da 500ml, Vol-10 staccante per uso professionale...
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Spray alimentare per lucidare e proteggere prodotti di confetteria, cioccolato, decorazioni e...
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Margarina universale premium, Consistenza particolarmente cremosa, Semplice lavorazione, Ottimo volume di sbattitura,...
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Margarina di alta qualità senza olio di palma, Consistenza: morbida, Ottima stabilità...
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Melange Universal 12% Cake Senna: il perfetto equilibrio tra praticità vegetale e...
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Tutto MARGARINA ,OLII ,STRUTTO
Catalogo
MIX NUCLEI COADIUVA+SEMI
Panett-1 Plus è il coadiuvante enzimatico specificamente formulato per grandi lievitati e...
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Esaurito
Pater - Life Inside è una miscela contenente i Fermenti Lattici Vivi...
Pronto Flamenco Gluten Free è un preparato in povere completo con cui...
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Pater Pizza è una miscela che contiene i Fermenti Lattici Vivi e...
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Vivo Plus® è un coadiuvante enzimatico avanzato progettato per migliorare la qualità...
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Tutto MIX NUCLEI COADIUVA+SEMI
Catalogo
OLIVE
Ingrediente tipico della dieta mediterranea, gustoso e stuzzicante, le olive in salamoia...
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Olive Riviera Denocciolate 4 kg – Eurolive | Qualità Professionale per Gastronomia e...
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L'ingrediente che non deve mancare in cucina. Sono eccellenti nel gusto, nella...
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PASTA
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La Pasta Calamari Granoro n.138 è un formato speciale e ricercato di...
Riso Integrale: Tutta la bontà del chicco intero, dalla terra alla tua...
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Riso Nero Venere Semigreggio 5kg: L’eccellenza del riso aromatico italiano in formato...
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Prodotto 100% italiano, ottimo come condimento per insalate. Ideale per zuppe o...
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Il Riso Buono Carnaroli Gran Riserva è un riso che viene fatto...
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PASTE AROMATIZZANTI
Pasta concentrata a basso livello di acidità, dal gusto fresco e profumato...
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Pregiata pasta concentrata liscia dal sapore intenso e naturale di cocco. I...
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Pasta concentrata dal colore delicato ma dal gusto deciso, caratterizzato da una...
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Pasta concentrata a basso livello di acidità, dal gusto profumato e raffinato...
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Il sapore ricco, pieno e corposo del mascarpone fresco, condensato in una...
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PASTE GELATO
Pasta concentrata a base del frutto tropicale per eccellenza, per realizzare un...
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Direttamente dagli Stati Uniti, il gusto sorprendente e leggermente salato della vera...
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Il classico gusto ed aroma del toffee, il caramello preparato su base...
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Puro caffè liofilizzato, 100% Arabica monorigine, dal gusto autentico e deciso, perfetto...
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Pasta liscia, dal colore giallo dorato e dal delicato sapore di crema...
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PESCE
Tonno all’Olio di Girasole 80g – Confezione da 48 Scatolette | Tonno...
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Acciughe lavorate dal fresco, private di spine e adagiate nell’olio di girasole....
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POLPA PELATI E PASSATE
Pomodorini datterini rossi pelati, conservati in succo. Ideali per realizzare primi piatti...
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Pomodorini datterini gialli pelati,
conservati nel proprio succo.
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Pomodoretta Robo: la polpa di pomodoro selezionata per risultati da vero chef....
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Pomodori dalla buccia morbida e sottile, dolci e profumati, coltivati nel Sud...
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Confezione da gr 800 Realizzato interamente con pomodori di qualità premium di...
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Catalogo
PORTAPASTE E PORTA TORTE
Scatola in cartone teso oppure accoppiato, con finestra in pvc trasparente sul...
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Scatola in cartone teso oppure accoppiato, con finestra in pvc trasparente sul...
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Scatola in cartone teso oppure accoppiato, con finestra in pvc trasparente sul...
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Scatola con maniglia in cartoncino teso per contenere una torta, prodotti dolciari.
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Scatola con maniglia in cartoncino teso per contenere una torta, prodotti dolciari.
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Tutto PORTAPASTE E PORTA TORTE
Catalogo
PRONTI DA FARCIRE
Tartellette mignon frolla dal diametro di 44mm. Pronte da farcire!
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I cannoncini di sfoglia sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Possono...
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Pronto da farcire dolce. Barchetta mignon di frolla. Confezione da 250pz
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Tartellette glassate al cioccolato dal diamtero di 44mm. Pronte da farcire!
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Cannoli della tradizione Siciliana, preparati con burro e miele per essere più...
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SACCHETTI E BUSTE
Sacchetti a fondo quadro in polipropilene adatto al contatto con alimenti –...
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Sacchetti a fondo quadro in polipropilene adatto al contatto con alimenti –...
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SALSE E SQUEEZER
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Salsa Barbecue Squeeze 990g Top Food: il gusto autentico e affumicato del...
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La Salsa Mango Habanero Squeeze 970g è una salsa agrodolce e piccante...
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Ketchup Squeeze 950g Top Food: il gusto autentico per ogni piatto Il...
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Catalogo
SCATOLE E CUBI PIZZA
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Scatola in cartone naturale alimentare dimensioni cm.33x33 altezza mm.35 prodotto certificato idoneo...
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TERMOSCATOLE
Termoscatola KA450CA 350g 50pz Medac per Gelato – Ideale per il Trasporto...
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Catalogo
TORTE+MIGNON+GELATI+MONO
Tutto TORTE+MIGNON+GELATI+MONO
Catalogo
TOVAGLIOLI E TOVAGLIATI
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Catalogo
UOVA E OVOPRODOTTI
Misto Doratura Eurovo: la perfezione della doratura professionale, in un semplice gesto....
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