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Prodotti per Pizzeria e Ristorazione
CRYSTAL MAIS AMIDO PREGELATINIZZATO DI MAIS 750G
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AMIDO DI MAIS 10KG
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FECOLA DI PATATE DANESE 10KG
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€23,86
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AMIDO DI RISO 10 KG
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€34,34
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FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE 25KG
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€127,86
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Carta - Plastica e Asporto
TUTTO PER LA PASTICCERIA -GELATERIA - PANIFICAZIONE
AMMONIACA PER DOLCI 1KG
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€4,19
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LIEVITO MADRE ATTIVO CONC.10% KG 1
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€5,33
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SUPEREASY BAG LIEVITO PH4 (4-6%) 1KG
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€9,74
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€9,74
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LIEVITO REI BAKING 1KG
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€5,78
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LIEVITO ISTANTANEO 1KG
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€10,10
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€10,10
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LIEVITO BAKING POWDER SECCHIELLO 5KG
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€32,08
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€32,08
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Catalogo
AGENTI LIEVITANTI
Ammoniaca per Dolci 1kg – Lievitazione Perfetta per Dolci e Biscotti Perfetta...
available:
12
Lievito Madre Attivo Concentrato 10% – Per impasti fragranti e digeribili Perfetto...
available:
109
Esaurito
SUPEREASY Lievito naturale ATTIVO in polvere Sacchi da 1 Kg in scatole...
Lievito Rei Baking 1KG – La scelta perfetta per dolci e salati...
available:
55
Lievito Istantaneo 1KG – La scelta veloce e affidabile per i tuoi...
available:
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Catalogo
ALIMENTARI
Confezione da 1kg Pan Grattato fatto con pane fresco con farina di...
available:
106
Catalogo
All
Tartellette mignon frolla dal diametro di 44mm. Pronte da farcire!
available:
45
Panett-1 Plus è il coadiuvante enzimatico specificamente formulato per grandi lievitati e...
available:
61
Pronto da farcire dolce. Barchetta mignon di frolla. Confezione da 250pz
available:
14
Cannoli della tradizione Siciliana, preparati con burro e miele per essere più...
available:
50
Catalogo
AMIDI E FECOLE
Crystal Mais – Amido Pregelatinizzato di Mais 750g | Addensante Naturale per...
available:
15
Un valido aiuto in cucina per addensare salse, preparare dolci e creme.
available:
102
La fecola di patate è una farina ricavata essiccando e poi macinando...
available:
13
L'amido di riso viene utilizzato soprattutto come addensante e per la preparazione...
available:
95
Questi fiocchi sono composti da patate disidratate (cioè prive del loro liquido),...
available:
4
Catalogo
ARABESCHI E TOPPING
Un vero classico: la salsa al cioccolato PreGel ha tutto il gusto...
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51
Il più classico e intramontabile degli abbinamenti: quello tra le migliori nocciole...
available:
6
Croccantissime palline di friabili biscotti in una prelibata salsa cremosa al cioccolato...
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1
Un vortice di squisita crema alle nocciole su base anidra, impreziosita da...
available:
10
Un Arabeschi su base anidra dal sapore intenso ed avvolgente di biscotto...
available:
6
Catalogo
AROMI E SPEZIE
Gusto fruttato con una leggera nota piccante, finemente tritati in modo uniforme,...
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Dal gusto aromatico e dolce, decorativi, dalla piena forza aromatica. Ideali come...
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Polvere di spinaci, un insaporitore totalmente vegetale per ogni tipo di ricetta,...
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Mix Frutti e Petali per Decorazioni 50g – Eleganza naturale per piatti...
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Catalogo
ASCIUGATUTTO/ASCIUGAMANI
Colore BIANCO, Materia Prima 100% PURA CELLULOSA, Goffratura MICROGOFFRATO, N° Veli 2,...
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Confezione da 2 bobine di carta resistente, per asciugare ogni tipo di...
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268
Materia prima: 100% pura cellulosa - nr. veli: 2 - nr. strappi:...
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90
Tutto ASCIUGATUTTO/ASCIUGAMANI
Catalogo
ASPORTO BAKERY & HORECA
Vassoi in Alluminio Ovali V350G 10 pezzi – Eleganza, resistenza e praticità...
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Contenitore Alluminio 1 Porzione R10G 100 pezzi – Praticità, igiene e versatilità...
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21
Il contenitore in alluminio 4 porzioni R29L+CR29L, disponibile in confezione da 100...
available:
11
Sacchetti a fondo quadro in polipropilene adatto al contatto con alimenti –...
available:
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Vassoi Alluminio Ovali V430G – 10 Pezzi | Vassoi Monouso Eleganti per...
available:
204
Catalogo
BAGNE ALCOLICHE E NON
Bagna analcolica per Pan di Spagna e altri prodotti dolciari, per aromatizzare...
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Tutto il vero aroma del liquore Alchermes, in una bagna dal colore...
available:
6
Esaurito
Bottiglia di limoncello salentino 0,70 Lt
Catalogo
BARATTOLAME VERDURE
Cipolle affettate e caramellizzate ottime per hamburger, pizze gourmet, per accompagnare secondi...
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29
Prodotto 100% italiano, lessato al naturale, dal sapore risulta piu’ intenso, ad...
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84
Cipolle rosse fresche affettate e caramellate. Ideali per hamburger, panini e pizze...
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54
Verdure miste lavorate dal fresco: peperoni gialli e rossi, melanzane e zucchine.
available:
16
Catalogo
BASI GELATO E YOGURT
Un vero classico, questo gelato al latte, dalla consistenza cremosa e dal...
available:
27
Base senza derivati del latte, dal sapore neutro e pulito, che permette...
available:
12
Ricott – Preparato professionale in polvere al gusto ricotta | PreGel |...
available:
6
Base Bisco Mix™ Noi ci mettiamo la base, tu aggiungi i biscotti...
available:
35
Base a freddo completa, dolcificata con Stevia ed arricchita con fibre, ideale...
available:
33
Catalogo
BASI PIZZA E PANE
Esaurito
La sua preparazione si basa su una ricetta tradizionale. L'uso tipico ne...
Catalogo
BASI POLVERE GELATO FAST
Un gusto classico, disponibile anche in versione Sprint: facile da preparare ma...
available:
119
Un prodotto completo con preparazione a freddo, dal sapore delicato di vaniglia,...
available:
38
Biancapan™ The Top Vegan Mousse Una novità versatile pensata per chi desidera...
available:
1
Liquirizia Sprint® Il gusto unico della liquirizia che unisce tutte le generazioni....
available:
26
Popcorn Sprint® Una vera e propria esplosione di gusto! Lo Sprint® per...
available:
37
Tutto BASI POLVERE GELATO FAST
Catalogo
BICCHIERI CARTA/PLASTICA
Bicchieri in cartoncino accoppiati in PE idonei per l'asporto di bevande calde...
available:
321
Coperchi trasparenti in PS per bicchieri. Tale prodotto ha una diametro di...
available:
19
Bicchieri in cartoncino accoppiati in PE idonei per l'asporto di bevande calde...
available:
500
Bicchieri in cartoncino accoppiati in PE idonei per l'asporto di bevande fredde...
available:
43
Tutto BICCHIERI CARTA/PLASTICA
Catalogo
BISCOTTI
Esaurito
Biscottini di frolla al cacao ripieni di crema al cioccolato
Scopri lo Strudelino ai Frutti di Bosco 1kg di Food Italy World,...
available:
5
Catalogo
BUSTINE MONODOSE
Bustine monodose di sale da 1gr. Confezioni in cartone da 1000 PZ
available:
24
Delicato olio d’oliva vergine da prima spremitura, Tenue aroma fruttato
available:
9
Aceto balsamico italiano originale IGP, Aroma fruttato, Bassa acidità
available:
19
Catalogo
CAKE DESIGN
Pasta di zucchero per copertura di altissima qualità prodotta con burro di...
available:
6
Pasta di zucchero per copertura di altissima qualità prodotta con burro di...
available:
15
Pasta di zucchero per copertura di altissima qualità prodotta con burro di...
available:
10
Pasta di zucchero per copertura di altissima qualità prodotta con burro di...
available:
17
Catalogo
CANNUCCE E POSATE
Esaurito
Cannuccia non flessibile per cocktail, frappè e bibite.
Le cannucce compostabili sono il frutto della continua ricerca di nuove soluzioni...
available:
108
Catalogo
CARTA FORNO E PELLICOLE
Carta forno in fogli - ideale per cuocere, riscaldare e scongelare i...
available:
441
Catalogo
CARTA PLASTICA
Pirottini in carta da forno con forma particolare ideali per realizzare le...
available:
1
I sacchetti trasparenti per alimenti in polipropilene sono prodotti con materiale altamente...
available:
22
I sacchetti trasparenti per alimenti in polipropilene sono prodotti con materiale altamente...
available:
12
Coppetta gelato in cartoncino, Stampa Antique con fondo celestino chiaro.
available:
17
Esaurito
Buste in plastica trasparente per alimenti ideali per confezionare prodotti
Catalogo
CIOCCOLATI E SURROGATI
Esaurito
Scaglietta di cioccolato fondente. Confezione 1Kg
Cioccolato Fondente Gracia 62% Blanxart 5kg – Copertura Professionale per Pasticceria e...
available:
28
Esaurito
Il Burro di Cacao 2.5 kg Blanxart è una materia prima vegetale...
Esaurito
Il Chunk Bianco C10 da 5kg firmato Blanxart è un ingrediente professionale...
Catalogo
COLAZIONE
Esaurito
La confezione special breakfast gluten free per eccellenza composta da 18 monoporzioni...
Catalogo
COLORANTI
Burro di cacao spray, perfetto per mousse, entremet e prodotti congelati in...
available:
2
Esaurito
Colore Giallo Luce Pastello Spray Azofree 250 ml – Solchim Il Colore...
Colore Velvet Rosso Spray 250 ml – Effetto Velluto Professionale per Dolci,...
available:
19
Colore Velvet Marrone Spray 250 ml – Effetto Velluto Opaco per Torte...
available:
19
Colorante alimentare spray, aerografo solubile in acqua. Questa tintura faciliterà molto il...
available:
7
Catalogo
CONFETTURE E MARMELLATE
Esaurito
Assortimentodi marmellate monodose, ideali per colazione e spuntini
Il semilavorato con tantissima frutta (fino a 180 grammi di frutta per...
available:
57
Il semilavorato con tantissima frutta (fino a 180 grammi di frutta per...
available:
112
Il semilavorato con tantissima frutta (fino a 180 grammi di frutta per...
available:
15
Il semilavorato con tantissima frutta (fino a 180 grammi di frutta per...
available:
19
Catalogo
CONI E CIALDE
Deliziose e colorate decorazioni in finissima cialda per aggiungere un tocco di...
available:
20
Dischetto Cialda Senza Glutine – 1000 pz | Coni Perfetto – Per...
available:
6
Catalogo
CREME DOLCI E FARCITURE
Crema Bianca da Farcitura Nutkao 6kg – Gusto Delicato e Versatilità Professionale...
available:
4
Catalogo
CREME SALATE
Crema di zucca fresca ad alta resa, ideale per risotti e ripieni...
available:
26
Finocchietto 70% (spezia spontaneo impiegata in cucina per il suo acceso aroma),...
available:
15
Crema di Scampi 500 g Vetro – Robo | Preparato Gourmet per Primi...
available:
11
Crema di Pecorino Armonia DOP 540g – ROBO La Crema di Pecorino...
available:
7
Catalogo
DECORAZIONI
Smarties venduti per decorare torte di cioccolato, per offrire agli amici o...
available:
93
Esaurito
Decorazioni di wafer croccante
Assortimento Decorazioni Cioccolato Tondo 208 pezzi – Floreal | Set di decorazioni circolari...
available:
4
Assortimento Decorazioni Cioccolato Quadrato 224 pezzi – Floreal | Set Professionale di Elementi...
available:
3
Farfalle di Cioccolato – 120 pezzi | Floreal – Decorazioni Eleganti per...
available:
4
Catalogo
DETERSIVI GUANTI SACCHI
Detergente Pavimenti Cif Profumo di Mela – 5 Litri | Pulizia Profonda...
available:
8
Lysoform Candeggina 5 Litri – Igiene e disinfezione professionale per ogni ambiente...
available:
6
Detergente Lavastoviglie Svelto Extra Power 10 Litri – Alta Efficacia per Uso...
available:
5
Detergente Lavastoviglie Svelto Original Power 5L – Detergente Professionale per Piatti, Pentole,...
available:
16
Brillantante Lavastoviglie Svelto Professionale 5 Litri | Detergente Brillantante per Macchine Lavastoviglie...
available:
7
Catalogo
DOLCIARIA
Decorazioni in cioccolato bianco aromatizzato e colorato modellate a ricciolo – GUSTO...
available:
3
Integratore in pasta che si può utilizzare a caldo e a freddo....
available:
4
Integratore di proteine che si può utilizzare sia a caldo che a...
available:
46
Catalogo
FARINE
FarFarina - Semola Rimacinata di Grano Duro 5Kg La scelta perfetta per...
available:
138
Catalogo
FINGER FOOD COPPETTE
Raffinata coppetta in plastica. Grazie alla sua vasta scelta di dimensioni è...
available:
116
Coppa ideale per gelati soft e yogurt. Particolare forma ergonomica che ne...
available:
128
Coppa ideale per gelati soft e yogurt. Particolare forma ergonomica che ne...
available:
71
Mini contenitore in plastica ideale per presentazioni finger food.
available:
40
Catalogo
FORME COTTURA/PIROTTINI
Confezione da 1000 pirottini marroni 45x90x22.5 mm in carta per alimenti antiaderente,...
available:
30
Confezione da 1000 pirottini marroni 36x36 mm in carta per alimenti antiaderente,...
available:
12
Stampi per panettone 100 gr, in carta per alimenti ideale per la...
available:
23
Esaurito
Stampo basso per panettone da 500gr. Confezione da 25pz
Forme Pasticciotto in Alluminio 120 g – Confezione da 100 pezzi | Ideale per...
available:
19
Catalogo
FORME PASTICCERIA/GELATE
Funzionale contenitore in plastica da utilizzare come stampo per budino, cream caramel...
available:
11
Contenitore in plastica per ricette sia dolci che salate. Contenitore Cassata si...
available:
7
Contenitore per pasticcerie, bar e gelaterie in polistirolo cristallo. Contenitore con capacità...
available:
1
Tutto FORME PASTICCERIA/GELATE
Catalogo
FRUTTA CANDITA
Catalogo
FRUTTA PUREE E SUCCHI
Cartone da 6 bottiglie, da 1 kg cadauna.Succo di Limone dal profilo...
available:
36
Catalogo
FRUTTA SECCA /SCIROPPATA
Esaurito
Mandorle a bastoncino.Confezione da 5Kg
Uva Sultanina Origine Turchia. Ideale in tutte le laviorazioni pasticcere o in...
available:
323
Il cocco rapè è un prodotto che viene ricavato dall'essiccazione e lavorazione...
available:
84
Tutto FRUTTA SECCA /SCIROPPATA
Catalogo
GLASSE E COPERTURE
Un brillante colore rosso vivo e tutto il sapore dolce e delicato...
available:
16
Il gusto acidulo e fresco dei migliori limoni, in una glassa dal...
available:
8
Per rivestire i vostri dolci di un tenero manto dal colore bianco...
available:
23
Una glassa verde e sfiziosa, dal delicato sapore di pistacchio che aggiunge...
available:
11
Catalogo
GRANITE E CREMA CAFFE
La Granita Pronta Limone Bianco è un preparato in polvere in busta...
available:
55
La Granita Pronta Neutra è un preparato in polvere in busta da...
available:
20
Per preparare il Sorbetto Pronto Limone è necessario mescolare il contenuto di...
available:
85
Catalogo
INTEGRATORI PASTICCERIA
Esaurito
INULINA ISTANTANEA FIBRA ALIMENTARE 1KG Inulina Istantanea Fibra Alimentare 1kg – Integratore...
Miglioratore di dolcezza e struttura, che consente di sostituire fino ad un...
available:
4
La gelatina animale, comunemente chiamata colla di pesce, è un addensante utilizzato...
available:
38
Catalogo
KIT CORTESIA
Catalogo
LATTE PANNA E BURRO
Esaurito
Secchiello da 7Kg di burro chiarificato liquido concentrato flechard
Crem professionale è a base di soia, 100% vegetale. È ideale per...
available:
150
Latte UHT Alta Digeribilità Senza Lattosio 1 L × 6 confezioni | Formato...
available:
23
Catalogo
MARGARINA ,OLII ,STRUTTO
Staccante spray alimentare. Bomboletta spray da 500ml, Vol-10 staccante per uso professionale...
available:
1
Olio di Semi di Girasole PET 10LT – Qualità e versatilità per...
available:
190
25% di grasso di burro, Consistenza: media, Ottima lavorabilità
available:
31
Gelatina Spray Jelly Chef 1 kg – Laped | Lucidante Professionale per Dolci,...
available:
9
Tutto MARGARINA ,OLII ,STRUTTO
Catalogo
MIX NUCLEI COADIUVA+SEMI
Panett-1 Plus è il coadiuvante enzimatico specificamente formulato per grandi lievitati e...
available:
61
SweetEnzymes è il coadiuvante naturale universale per prodotti da forno ad alta...
available:
27
Pater Pizza è una miscela che contiene i Fermenti Lattici Vivi e...
available:
49
Vivo Plus® è un coadiuvante enzimatico avanzato progettato per migliorare la qualità...
available:
2
Tutto MIX NUCLEI COADIUVA+SEMI
Catalogo
OLIVE
Olive Riviera Denocciolate 4 kg – Eurolive | Qualità Professionale per Gastronomia e...
available:
5
L'ingrediente che non deve mancare in cucina. Sono eccellenti nel gusto, nella...
available:
22
Ingrediente tipico della dieta mediterranea, gustoso e stuzzicante, le olive in salamoia...
available:
12
Catalogo
PASTA
Il Riso Buono Carnaroli Gran Riserva è un riso che viene fatto...
available:
68
Spaghetti “Due Minuti” Granoro – Formato 20 × 500 g | Pasta a...
available:
7
Riso Carnaroli Scotti 1kg x 10 | Riso Italiano di Alta Qualità...
available:
170
Esaurito
RISO NERO VENERE 1KGX10
Catalogo
PASTE AROMATIZZANTI
PreGel seleziona solo i migliori pistacchi per realizzare questa eccezionale Pasta concentrata,...
available:
8
Pasta concentrata dal sapore inconfondibile delle migliori mandorle appena tostate.
available:
13
Una Pasta concentrata di altissima qualità, ottenuta utilizzando solo cioccolato selezionato e...
available:
6
Pasta concentrata dal colore delicato ma dal gusto deciso, caratterizzato da una...
available:
20
Catalogo
PASTE GELATO
Pasta concentrata, ideale per ottenere un gelato dal colore intenso e dal...
available:
11
Pasta Classica Caffè Moka Concentrato – Gusto Intenso di Espresso per Gelati,...
available:
1
Il classico gusto ed aroma del toffee, il caramello preparato su base...
available:
12
Puro caffè liofilizzato, 100% Arabica monorigine, dal gusto autentico e deciso, perfetto...
available:
10
Pasta liscia, dal colore giallo dorato e dal delicato sapore di crema...
available:
4
Catalogo
PESCE
Dopo un’accurata selezione, una lavorazione ancora manuale ed un metodo di cottura...
available:
14
Acciughe lavorate dal fresco, private di spine e adagiate nell’olio di girasole....
available:
31
Catalogo
POLPA PELATI E PASSATE
Pomodorini datterini rossi pelati, conservati in succo. Ideali per realizzare primi piatti...
available:
69
Pomodorini datterini gialli pelati,
conservati nel proprio succo.
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83
Polpa Fine di Pomodoro 3x4050g Big Chef: un’eccellenza per la cucina professionale...
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176
Pomodori pelati dalla consistenza soda e dal gusto dolce, arricchiti con succo...
available:
42
– Ideali per il confezionamento (lucide e asciutte a temperatura ambiente)
available:
3
Catalogo
PORTAPASTE E PORTA TORTE
Scatola Panettone Alto “Bianco Foresta” 200 × 200 × 180 mm – 50 pezzi | Scotton –...
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1
Scatola Panettone Alto “Santa’s Home” 200 × 200 × 180 mm – 50 pezzi | Scotton –...
available:
5
Scatola Panettone Basso “Bianco Foresta” 245×245×130 mm – 50 pezzi | Scotton...
available:
4
Scatola Panettone Basso “Santa’s Home” 245×245×130 mm – Confezione da 50 pezzi |...
available:
5
Coperchio Trasparente Ø22cm H8cm – 125 pezzi | Poloplast – Protezione e...
available:
2
Tutto PORTAPASTE E PORTA TORTE
Catalogo
PRONTI DA FARCIRE
Tartellette mignon frolla dal diametro di 44mm. Pronte da farcire!
available:
45
Pronto da farcire dolce. Barchetta mignon di frolla. Confezione da 250pz
available:
14
Cannoli della tradizione Siciliana, preparati con burro e miele per essere più...
available:
50
I cannoncini di sfoglia sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Possono...
available:
41
Tartellette di frolla al cacao. Diametro 44mm; ideali per essere farcite!
available:
15
Catalogo
SACCHETTI E BUSTE
Sacchetti a fondo quadro in polipropilene adatto al contatto con alimenti –...
available:
12
Sacchetti a fondo quadro in polipropilene adatto al contatto con alimenti –...
available:
2
Catalogo
SALSE E SQUEEZER
Salsa Pepper Smoke Squeeze 810 g Top Food – Gusto affumicato intenso...
available:
6
Salsa Westernburger Deluxe Squeeze 470g – Top Food La Salsa Westernburger Deluxe...
available:
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Esaurito
La Thousand Island Dressing Top Food è una salsa cremosa e vellutata...
Esaurito
Salsa Alabama White BBQ 850g Top Food – Salsa Barbecue Bianca Piccante...
Salsa Burger Squeeze 860g – Il Condimento Perfetto per i Tuoi Hamburger...
available:
10
Catalogo
SCATOLE E CUBI PIZZA
Esaurito
Scatola in cartone bianco alimentare stampa “Pinsa Romana”. Dimensioni Cm.23x36 altezza mm.40
Scatola in cartone naturale alimentare dimensioni cm.33x33 altezza mm.35 prodotto certificato idoneo...
available:
12
Catalogo
TERMOSCATOLE
Termoscatola KA450CA 350g 50pz Medac per Gelato – Ideale per il Trasporto...
available:
15
Catalogo
TORTE+MIGNON+GELATI+MONO
Tutto TORTE+MIGNON+GELATI+MONO
Catalogo
TOVAGLIOLI E TOVAGLIATI
Catalogo
UTENSILI E ABBIGLIAMENTO
Spatola per gelato disponibile in diverse dimensioni. Strumento per la pulizia e...
available:
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Spatole in acciaio inox con manico in plastica ideali per spostare dolci...
available:
3
Nastro in pvc antiaderente ideale per rivestire i contorni degli anelli per...
available:
9
Tutto UTENSILI E ABBIGLIAMENTO
Catalogo
VASSOI E CARTE IMBALLO
Catalogo
ZUCCHERI E DERIVATI
Confezione 5kg di zucchero impalpabile per uso dolciario con amido di mais....
available:
282
Dolomiti è uno speciale zucchero a velo idrorepellente, ideale per lo spolvero...
available:
5
Per aggiungere la giusta dose di dolcezza quotidiana al caffè, al tè...
available:
48
Zucchero igroscopico con caratteristiche simili al miele. Lo zucchero invertito Laped presenta...
available:
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