Surrogato Nutkao al Latte 12KG Bottoni – Cioccolato surrogato bianco per pasticceria e gelateria

Il Surrogato Nutkao al Latte 12KG Bottoni è un cioccolato surrogato bianco di altissima qualità, pensato per le esigenze professionali di pasticcerie, gelaterie e industrie dolciarie. Questo prodotto, caratterizzato da un sapore ricco e avvolgente di latte e vaniglia, è perfetto per essere utilizzato in molteplici preparazioni dolciarie e gastronomiche. Con una composizione di 21% di solidi del latte e 33% di materia grassa, il surrogato Nutkao al Latte Bottoni si distingue per la sua consistenza vellutata e per la sua capacità di fondere facilmente, risultando particolarmente versatile nelle applicazioni culinarie.

La forma a bottoni consente una pratica e rapida fusione, rendendolo ideale per l’utilizzo in produzioni industriali e per i professionisti della pasticceria e gelateria. Può essere utilizzato sia in cottura che a freddo, mantenendo inalterato il suo sapore dolce e delicato, con una leggera nota di vaniglia che lo rende perfetto per abbinamenti con frutta, croissant, torte e altre preparazioni.

Utilizzi del Surrogato Nutkao al Latte 12KG Bottoni:

Farciture per dolci lievitati come croissant, brioche, e panettoni

Coperture per torte, praline, bonbon e altri dolci al cioccolato

Base per mousse e cremosi: perfetto per la preparazione di mousse al cioccolato bianco, torte cremose e semifreddi

Gelati e sorbetti: utilizzato nella preparazione di gelati artigianali al cioccolato bianco, conferisce cremosità e un gusto avvolgente

Decorazioni: per decorare prodotti da forno, torte o biscotti con una copertura liscia e lucida

Barrette e snack dolci: ideale per realizzare barrette di cioccolato bianco ripiene o miste

Cioccolatini e praline: la sua forma a bottoni è perfetta per essere utilizzata come guscio per praline o per immersioni rapide

Biscotti e dolci da forno: da utilizzare come ingrediente per arricchire impasti di biscotti, crostate e dolci al forno

Vantaggi del Surrogato Nutkao al Latte 12KG Bottoni:

Sapore ricco e delicato con un piacevole retrogusto di vaniglia

Facilità d'uso: la forma a bottoni consente una fusione rapida e pratica

Alta resa: confezione da 12KG ideale per produzioni professionali di grandi volumi

Versatilità: adatto a una vasta gamma di preparazioni, da torte a gelati, fino a praline e decorazioni

Alta qualità: 21% di solidi del latte e 33% di materia grassa garantiscono una texture cremosa e vellutata

Questo surrogato al latte è la scelta ideale per chi desidera un cioccolato bianco di alta qualità, capace di conferire alle proprie preparazioni dolciarie un gusto unico e sofisticato. La sua versatilità lo rende uno degli ingredienti più richiesti nel settore della pasticceria e della gelateria.