Scorze di Arancia a Quarti Candite Crispo – 5 kg | Canditi Professionali per Pasticceria, Panettoni, Dolci Artigianali e Decorazioni

Le Scorze di Arancia a Quarti Crispo – Confezione da 5 kg sono canditi professionali di alta qualità, ideali per uso in pasticceria artigianale, laboratori dolciari e produzione industriale. Realizzate con arance selezionate, queste scorze sono candite lentamente per preservare la pasta morbida interna, l’intenso aroma agrumato e il naturale colore brillante.

I quarti di scorza sono perfetti per la decorazione e la farcitura di dolci lievitati come panettoni, colombe, cassate, frutta martorana, cannoli siciliani, plumcake e torte. Il taglio grande consente sia l’impiego decorativo sia il frazionamento a misura personalizzata, secondo la ricetta.

La confezione da 5 kg in secchiello è pensata per l’uso professionale, con ottima conservabilità e alta resa in preparazioni dolci.

🧾 Caratteristiche Tecniche
Prodotto: Scorze di arancia a quarti candite

Marca: Crispo

Formato: 5 kg

Colore: arancio vivo naturale

Consistenza: morbida, succosa, non eccessivamente zuccherata

Origine: Italia

Conservazione: in luogo fresco e asciutto, richiudere dopo l’uso

Adatto a: vegetariani

🍽️ Utilizzi in Pasticceria e Cucina
🍰 Dolci Tradizionali
Panettone e Colomba artigianale

Cassata siciliana e cassatine monoporzione

Cannoli con scorze e crema di ricotta

Plumcake agrumati con glassa al limone

Torta glassata con decoro di scorze intere

🧁 Farciture e Decorazioni
Interni per cioccolatini e praline

Copertura per biscotti, crostate o semifreddi

Abbinamenti con pistacchio, cioccolato fondente o mandorle

🍽️ Altri utilizzi creativi
In pasticceria salata gourmet: antipasti con foie gras o caprino

In mix con frutta secca per panforte o barrette artigianali

Come topping su gelato artigianale o dessert al cucchiaio

✅ Vantaggi del Prodotto
Canditura lenta e naturale: mantiene morbidezza e aroma

Alta resa: confezione da 5 kg per laboratori e uso intensivo

Formato quarti: personalizzabile per ricette e decorazioni

Marca Crispo: sinonimo di qualità nel settore canditi

Versatile: adatto a decorazione, farcitura e lavorazione artigianale