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Crema Farcimax Fiorbella Rock Maxima 5kg - Con Pezzi Croccanti
Farcimax Fiorbella Rock 5 kg – PreGel | Crema anidra gusto cacao e nocciole con inclusioni croccanti per pasticceria e gelateria
La Farcimax Fiorbella Rock 5 kg di PreGel è una crema anidra pronta all’uso pensata per le esigenze di pasticcerie, gelaterie e laboratori artigianali. Caratterizzata da un gusto intenso di cacao e nocciole, questa crema è arricchita con inclusioni croccanti che conferiscono struttura e carattere alle preparazioni. È ideale per essere utilizzata come farcitura post‑cottura (post‑bake) in cornetti, torte, dolci da vetrina e mignon, garantendo un’elevata resa e qualità professionale.
Il formato da 5 kg è pensato per volumi di produzione media‑grandi, offrendo un ottimo rapporto prezzo‑resa e praticità d’uso. La consistenza stabile e la facilità di lavorazione ne fanno una scelta perfetta per chi cerca un prodotto versatile sia per farcitura che per decorazione.
PreGel
🧾 Caratteristiche Tecniche
Prodotto: Crema anidra “Farcimax Fiorbella Rock”
Marchio: PreGel
Formato: 5 kg
Profilo gusto: cacao + nocciola
Inclusioni: particelle croccanti al suo interno
Utilizzo: farcitura post‑cottura, cornetti, torte, mignon
Destinazione: pasticceria artigianale, gelateria, produzione dolciaria
🍰 Utilizzi consigliati
Farcitura di cornetti, brioche e lievitati dolci, grazie alla consistenza stabile.
Ripieno in torte moderne, dolci da buffet e monoporzioni che richiedono un cuore gustoso.
Base per mousse, semifreddi o dolci al cucchiaio con sapore nocciola‑cacao.
Decorazione o inserto croccante per dessert al piatto o dolci da esposizione.
Applicazione anche a freddo, offrendo comodità in laboratorio.
✅ Vantaggi del prodotto
Gusto intenso e definito di cacao e nocciola, perfetto per realizzazioni gourmet.
Inclusioni croccanti che aggiungono una componente di texture e valore percepito.
Prodotto pronto all’uso, senza necessità di miscelazioni o preparazioni prioritarie.
Formato 5 kg studiato per produzioni professionali e uso frequente.
Versatile e adatto a molteplici applicazioni in pasticceria e gelateria.
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