Marmellata Le Ricche Mango & Pompelmo con Pezzi 3kg Lorentzon: un’esplosione di gusto esotico e agrumato per pasticcerie e professionisti
La Marmellata Le Ricche Mango & Pompelmo con Pezzi 3kg Lorentzon è una confettura di alta qualità, ideata per un uso professionale nel settore della pasticceria, della ristorazione e delle cucine artigianali. Questa marmellata si distingue per la sua ricca consistenza e la presenza di pezzi interi di frutta, che esaltano il sapore autentico del mango dolce e del pompelmo dal retrogusto leggermente amarognolo, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza.

La sua formulazione, pensata per garantire una consistenza corposa e una tenuta ottimale anche in cottura, la rende ideale per svariate applicazioni, permettendo di arricchire dolci, croissant, torte e dessert al cucchiaio con un tocco esotico e originale.

Confezionata nel formato da 3 kg, è perfetta per laboratori, pasticcerie, hotel, catering e ristoranti che necessitano di una marmellata versatile, di qualità professionale e dal gusto inconfondibile.

Utilizzi della Marmellata Le Ricche Mango & Pompelmo 3kg Lorentzon
Grazie alla sua versatilità, la Marmellata Mango & Pompelmo con Pezzi Lorentzon si presta a numerose preparazioni dolci e salate:

Farcia per croissant, brioche e lievitati da colazione: perfetta per aggiungere un ripieno gustoso e originale

Ripieno per crostate e torte da forno: mantiene consistenza e sapore anche dopo la cottura

Decorazione e topping per cheesecake, panna cotta, mousse e semifreddi: per un effetto visivo e gustativo di grande impatto

Accompagnamento per formaggi stagionati e freschi: il contrasto dolce-amaro si sposa bene con formaggi cremosi o a pasta dura

Ripieno per bomboloni e krapfen artigianali: aggiunge una nota esotica ai classici fritti da pasticceria

Base per creare glasse alla frutta o salse dolci per dessert al piatto

La sua presenza di pezzi di frutta conferisce una texture naturale e autentica, rendendo ogni preparazione più interessante e piacevole al palato. Inoltre, il colore brillante e naturale dona ai dolci un aspetto invitante e professionale.

Questa marmellata è ideale non solo per la pasticceria tradizionale, ma anche per chi cerca ingredienti innovativi per sperimentare abbinamenti nuovi e sofisticati, in linea con le tendenze moderne della ristorazione e del food design.