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Stampo Silicone Limone 120 Silikomart 88x61 h44 mm + Supporto
Lo stampo Limone 120 di Silikomart è uno stampo in silicone alimentare per monoporzioni tridimensionali a forma di limone, con cavità da 88 x 61 x h 44 mm e supporto rigido incluso per il trasporto in abbattitore e lo sformaggio senza deformazioni. Si usa per mousse, semifreddi, bavaresi e monoporzioni glassate o velate, con finitura lucida da glassa a specchio o effetto vellutato da spray al burro di cacao. È un formato standard della pasticceria moderna italiana, adatto a laboratori artigianali, pasticcerie e gelaterie. Su FoodItalyWorld.com è acquistabile anche senza partita IVA, senza ordine minimo e con spedizione in tutta Italia.
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