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Mare Più Frittura di Paranza Decapitata ed Eviscerata del Mediterraneo - 4,5 kg
La frittura di paranza Mare Più è un mix di piccoli pesci del Mediterraneo già decapitati ed eviscerati, surgelati e pronti da infarinare e friggere, in cartone da 4,5 kg. È pensata per ristoranti di pesce, friggitorie, lidi e trattorie di mare. Si tratta di una soluzione pratica per chi vuole offrire piatti di mare tutto l'anno, con qualità costante, tempi di preparazione ridotti e una gestione semplice delle scorte.
Già pulita: i pesci sono privi di testa e interiora, con un notevole risparmio di tempo in cucina.
Pesce del Mediterraneo: la paranza è il fritto di pesce più tipico della tradizione costiera italiana.
Usi in menù: ideale come secondo di mare, antipasto, nel cuoppo e nel fritto misto della casa.
Formato da 4,5 kg: adatto a locali con forte richiesta di fritture, soprattutto in stagione.
Formato: cartone da 4,5 kg.
Conservazione: surgelato a -18°C; una volta scongelato non ricongelare.
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