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Surgital Pappardelle Rustiche all'Uovo di Pasta Fresca Surgelata - 2 kg
Le pappardelle rustiche all'uovo Surgital sono pasta fresca surgelata in un formato largo e dalla superficie ruvida, che trattiene in modo eccellente sughi ricchi e ragù. La lavorazione rustica richiama la sfoglia tirata a mano della tradizione. Ideali per ristoranti, trattorie, agriturismi, gastronomie e catering. La qualità costante da un servizio all'altro permette di standardizzare le ricette e di gestire con serenità anche i momenti di maggiore affluenza.
Formato largo: perfette per condimenti corposi come ragù di cinghiale, ragù bianco, funghi porcini e salsiccia.
Superficie rustica: la porosità della pasta lega bene il condimento in ogni boccone.
Cottura rapida: si cuociono direttamente da surgelate in acqua bollente salata, pronte in pochi minuti.
Porzionatura libera: si preleva solo la quantità necessaria, riducendo gli sprechi.
Formato: confezione da 2 kg.
Conservazione: surgelato, a -18°C.
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