Uva Sultanina Australia Extra Quality – 14 kg | Frutta Secca Premium per Forni, Pasticcerie, Ristorazione

L’Uva Sultanina Australia Extra Quality in confezione da 14 kg rappresenta una delle migliori selezioni di uvetta sul mercato professionale. Proveniente dalle coltivazioni più pregiate dell’Australia, questa varietà di uva secca si distingue per la grandezza dei chicchi, la dolcezza naturale, il basso contenuto di umidità e una consistenza carnosa e morbida al palato.

Perfetta per forni artigianali, pasticcerie, laboratori dolciari e aziende di catering, l’uva sultanina è un ingrediente indispensabile in numerose ricette dolci e salate: dalla colomba alla pastiera napoletana, dai panettoni ai plumcake, fino alle insalate gourmet o piatti orientali.

Il formato da 14 kg è ideale per uso professionale, garantendo convenienza e lunga durata grazie alla conservazione in atmosfera protettiva.

Caratteristiche principali

Origine: Australia

Categoria: Extra Quality – calibro grande, selezionata

Formato: 14 kg – sacco professionale

Aspetto: chicchi chiari, carnosi, polposi, privi di semi

Gusto: dolce naturale, non trattata con zuccheri aggiunti

Conservazione: luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore

Shelf life: lunga conservazione, perfetta per uso industriale e artigianale

Utilizzi dell’Uva Sultanina Australia Extra

In pasticceria e panificazione:

Impasto panettone, colomba pasquale, pastiera napoletana

Panfrutto, plumcake, strudel di mele, pandolce

Biscotti rustici, barrette energetiche fatte in casa

Dolci lievitati della tradizione italiana e mitteleuropea

Nella cucina professionale e ristorazione:

Riso pilaf, cous cous, tajine marocchine

Abbinamento con secondi di carne (arrosti, spezzatini agrodolci)

Insalate gourmet con frutta secca, formaggi e semi

Ripieni per verdure, involtini o arrosti alla siciliana

Altri usi:

Mix energetici con frutta secca

Preparazioni da forno confezionate

Topping per yogurt, gelato e colazioni

Benefici del prodotto

Prodotto naturale e versatile, adatto a preparazioni dolci e salate

Ricco di fibre e zuccheri naturali, ottimo anche per sportivi

Ingredienti 100% naturali, senza conservanti o zuccheri aggiunti

Grande resa in cottura e ottima tenuta nei lievitati

Formato economico e professionale per laboratori e attività Ho.Re.Ca.