Fusello di Pollo 6kg – Cosce di Pollo Fresche o Surgelate per Forni, Griglie, Stufati e Catering Professionale | Carne Bianca Tenerissima e Versatile

Il Fusello di Pollo (coscia di pollo con osso) è un taglio classico e molto apprezzato della carne avicola, noto per la sua tenerezza, il sapore delicato e la versatilità in cucina. Proposto in confezione da 6kg, è ideale per l’utilizzo in ristoranti, mense, catering, rosticcerie, macellerie e grigliate professionali.

Il fusello si presta a molteplici preparazioni culinarie, dalle cotture al forno alla griglia, dallo spezzatino in umido al fritto croccante. La presenza dell’osso conferisce più sapore durante la cottura, mantenendo la carne umida e succosa.

Perfetto per chi necessita di grandi quantitativi di carne bianca di qualità, può essere conservato refrigerato o surgelato in base al confezionamento.

🧾 Caratteristiche Tecniche
Prodotto: Fusello di pollo (coscia con osso)

Formato: confezione da 6 kg

Tipo: fresco o surgelato

Origine: carne bianca italiana o europea (specificare)

Conservazione: +4°C (fresco) | -18°C (surgelato)

Shelf-life: indicata in etichetta

Pronto da cuocere

🍽️ Utilizzi Consigliati & Ricette
🔥 Cottura al Forno
Fuselli con patate e rosmarino

Cosce al limone e aglio

Marinati al vino bianco e paprika

🍳 In Umido o Brasati
Spezzatino di pollo alla cacciatora

Fuselli stufati con olive e pomodorini

Pollo in umido con funghi e cipolla

🍗 Fritti o alla Griglia
Cosce fritte stile americano con panatura croccante

Fuselli alla brace con salsa BBQ

In padella con spezie orientali

⏱️ Tempi di Cottura Indicativi
Forno statico: 180–200°C per 40–50 minuti

Padella o brasato: 30–40 minuti con liquido

Frittura: 170°C per circa 10–12 minuti

Griglia: 25–30 minuti, girando spesso

✅ Vantaggi del Prodotto
Carne tenera e succosa, ricca di proteine

Versatile per tantissime preparazioni

Confezione da 6 kg per utilizzo professionale

Ideale per Horeca, catering, grigliate e take-away

Ottimo rapporto qualità/prezzo