Pain Maïs Guerra 15 Kg mix professionale per pane al mais, panini gourmet, grissini e cracker artigianali

PAIN MAÏS – GUERRA Mix professionale per pane al mais, grissini, cracker e prodotti da forno gourmet Il Pain Maïs Guerra è un mix concentrato professionale al 50% studiato per la produzione di pane al mais dal caratteristico colore giallo intenso e dal gusto ricco e leggermente speziato. Ideale per...

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PAIN MAÏS – GUERRA
Mix professionale per pane al mais, grissini, cracker e prodotti da forno gourmet

Il Pain Maïs Guerra è un mix concentrato professionale al 50% studiato per la produzione di pane al mais dal caratteristico colore giallo intenso e dal gusto ricco e leggermente speziato. Ideale per panifici, bakery, laboratori artigianali, ristorazione e GDO, consente di realizzare prodotti da forno innovativi che si distinguono per sapore, aspetto e valore percepito.

Grazie alla presenza di mais estruso, farina di mais e semi di girasole, il prodotto permette di ottenere un pane dalla personalità unica, perfetto per ampliare l'assortimento del punto vendita con una proposta premium e ad alta rotazione. Ogni sacco include inoltre granella di mais per la decorazione, che conferisce croccantezza e un aspetto rustico particolarmente apprezzato dai consumatori.

✅ Perché scegliere Pain Maïs Guerra
Mix concentrato al 50%
Pane dal colore giallo intenso
Delicato gusto di mais con note speziate
Con granella di mais inclusa
Con sale iodato
Senza mais OGM
Ottima lavorabilità
Ideale per produzioni artigianali e industriali
Shelf life fino a 12 mesi
🍞 Applicazioni Professionali

Con Pain Maïs Guerra è possibile realizzare:

Pane al mais artigianale
Filoni rustici
Panini gourmet
Grissini al mais
Crackers croccanti
Schiacciatine
Focaccine
Fagottini ripieni
Prodotti da aperitivo
Pane per hamburger gourmet
👨‍🍳 Ricetta Professionale Pane al Mais
Ingredienti
5 kg Pain Maïs Guerra
5 kg Farina tipo 0 o 00
5 kg Acqua
250 g Lievito
Procedimento
Impastare 3 minuti in prima velocità e 7 minuti in seconda.
Lasciare riposare l'impasto per 20 minuti.
Formare pagnotte da 300 g.
Inumidire leggermente e ricoprire con granella di mais.
Far lievitare per circa 60 minuti.
Cuocere a 210-230°C per circa 30 minuti.
💰 Esempio di Margine di Guadagno

Con 15 kg di miscela si possono produrre oltre 25-30 kg di pane finito.

Esempio pratico
Costo produzione stimato: €35-45
Produzione ottenuta: circa 90 panini da 300 g
Prezzo vendita medio: €2,50 - €3,50 cad.
Incasso potenziale
90 panini x €2,50 = €225
90 panini x €3,50 = €315

Margine lordo potenziale superiore al 300-500%, variabile in base al canale di vendita e alla ricetta utilizzata.

❓ Domande Frequenti
Cos'è Pain Maïs Guerra?

È un mix professionale concentrato per la produzione di pane e prodotti da forno a base di mais.

Che sapore ha il pane ottenuto?

Presenta un gusto piacevole di mais con leggere note speziate e una crosta croccante.

È adatto per grissini e cracker?

Sì, il mix è molto versatile e permette di produrre anche grissini, cracker e focaccine.

Contiene mais OGM?

No, il prodotto è formulato senza mais OGM.

È indicato per panifici professionali?

Sì, è progettato specificamente per laboratori artigianali, bakery e produzioni professionali.

Se gestisci un panificio, bakery, forno artigianale o laboratorio di panificazione in Italia, Pain Maïs Guerra rappresenta una soluzione ideale per differenziare l'offerta con pane speciale al mais, panini gourmet e prodotti premium molto richiesti nel settore Ho.Re.Ca. e nella vendita al dettaglio.

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