Funghi Porcini Trifolati in Olio PorcinoPizza Robo, formato professionale da 780 g, a 13,58 € (17,41 €/kg). Nessuna partita IVA da esibire, nessun ordine minimo da raggiungere: ordini oggi la latta che ti serve e la ricevi in tutta Italia, che tu gestisca una pizzeria da trenta coperti o che tu voglia semplicemente portare il gusto del bosco sulla tua pizza fatta in casa.
Perché PorcinoPizza Robo non è il porcino trifolato che trovi al supermercato
La differenza non è un aggettivo, è un dato che puoi verificare tu stesso in cucina: i funghi arrivano già trifolati con aglio e prezzemolo, affettati in modo uniforme e pronti all'uso diretto dalla latta, senza reidratazione, senza tempi di ammollo e senza lo scarto di gambi legnosi che riduci a mano quando parti da porcini secchi. Per un laboratorio che lavora a ritmo di infornate, questo significa azzerare una fase di lavorazione che altrimenti pesa su ogni ciclo di produzione. Scopri la scheda prodotto completa di PorcinoPizza Robo 780 g.
Scheda tecnica
| Denominazione | Funghi Porcini trifolati in olio di semi, aglio e prezzemolo |
| Marchio | Robo |
| Formato | Latta da 780 g |
| Conservazione | A temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore. Dopo l'apertura: in frigorifero, coperti d'olio, entro 3-4 giorni |
| Prezzo | 13,58 € (17,41 €/kg) |
Resa e costo per porzione
È il conto che decide se un ingrediente entra davvero nella tua carta: partendo da una resa indicativa di circa 500-550 g di prodotto sgocciolato su 780 g di latta, il costo per porzione da 30 g di topping pizza si aggira sugli 0,80-0,90 €, mentre una porzione da 50 g per un primo piatto costa indicativamente 1,30-1,50 €. Su una pizza gourmet venduta a 12-14 €, il food cost dell'ingrediente resta ampiamente sotto controllo, e il porcino trifolato pronto ti fa risparmiare anche i minuti di manodopera che spenderesti a pulire e trifolare porcini freschi o secchi.
Come si usa
In pizzeria: distribuisci i porcini trifolati sulla pizza bianca (o rossa) negli ultimi 2-3 minuti di cottura, oppure a crudo appena sfornata, per mantenere intatti profumo e consistenza della fetta. In cucina: scalda brevemente in padella con un filo dell'olio di governo per mantecare tagliatelle, risotti o come base per un sugo veloce. Per un antipasto pronto in trenta secondi: scalda e adagia su crostini o bruschette con un filo d'olio a crudo. Aggiungi PorcinoPizza Robo 780 g al carrello e provalo sulla prossima infornata.
Chi può ordinare
Pizzerie, ristoranti, gastronomie, hotel, mense e qualsiasi attività di ristorazione possono ordinare senza partita IVA da esibire in fase di acquisto e senza alcun ordine minimo: puoi acquistare anche una sola latta. Lo sconto quantità è automatico e cumulativo su tutto il carrello, non solo su questo prodotto: più referenze aggiungi, più il totale si abbassa, indipendentemente dalla categoria merceologica.
Spedizione
| Peso del carrello | Modalità |
|---|---|
| Fino a 5 kg | Corriere espresso standard |
| Da 5 a 10 kg | Corriere espresso, tariffa calcolata sul peso volumetrico |
| Da 10 a 20 kg | Corriere espresso con pallet frazionato |
| Oltre 20 kg | Trasporto su pallet, quotazione automatica al checkout |
Il costo esatto viene calcolato automaticamente al checkout in base al peso complessivo del carrello e alla destinazione.
Consegna nelle principali città italiane
Nord Italia (Milano, Torino, Bologna, Venezia, Genova): consegna in circa 48 ore lavorative. Centro e Sud Italia (Roma, Firenze, Napoli, Bari, Palermo, Cagliari): consegna in 24-48 ore lavorative dalla conferma dell'ordine.
Domande frequenti
Cosa sono i funghi porcini trifolati?
Sono funghi porcini tagliati a fette, cotti in olio con aglio e prezzemolo tritato: un prodotto già insaporito e pronto, diverso dai porcini secchi o dai porcini sottolio semplici che vanno rilavorati in cucina.
I porcini trifolati sono pronti all'uso?
Sì: escono dalla latta già pronti da scaldare o da usare a crudo, senza reidratazione né cottura lunga, il che li rende ideali per il servizio veloce di pizzeria e ristorazione.
Come si usano i porcini trifolati sulla pizza?
Si distribuiscono sulla pizza bianca o rossa negli ultimi minuti di cottura in forno, oppure a crudo appena sfornata, per preservarne profumo e consistenza.
Quanto dura la latta di porcini dopo l'apertura?
Una volta aperta, va conservata in frigorifero, coperta dal proprio olio di governo, e consumata indicativamente entro 3-4 giorni.
Quanto costano i porcini trifolati al kg?
PorcinoPizza Robo 780 g è in vendita a 13,58 €, pari a 17,41 €/kg.
Dove comprare funghi porcini trifolati 780 g?
Su Food Italy World, alla pagina prodotto Funghi Porcini Trifolati in Olio PorcinoPizza Robo 780 g, con spedizione in tutta Italia.
Posso ordinare i porcini trifolati senza partita IVA?
Sì, il prodotto è acquistabile sia da professionisti HORECA sia da privati, senza necessità di partita IVA.
I porcini trifolati vanno bene anche per tagliatelle, risotti e bruschette?
Sì: oltre che come topping per pizza, si prestano perfettamente a mantecare tagliatelle e risotti o come base rapida per bruschette e crostini.
Cosa contiene PorcinoPizza Robo?
Funghi porcini trifolati, olio di governo, aglio e prezzemolo: nessun altro condimento da aggiungere prima dell'uso.
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