Ittica Scampi 8/12 Congelati a Bordo Nephrops Norvegicus - Confezione 3 kg

Name: Ittica Scampi 8/12 Congelati a Bordo Nephrops Norvegicus - Confezione 3 kg
Brand: ITTICA MIWA
Price: 120.22 EUR
Availability: InStock

Gli scampi 8/12 congelati a bordo sono crostacei della specie Nephrops norvegicus di pezzatura grande, con circa 8-12 pezzi per chilo. La congelazione direttamente sulla nave subito dopo la pesca preserva la freschezza e il sapore dolce della carne. Sono pensati per ristoranti di pesce di livello, catering e gastronomie...

€120,22

Marca : ITTICA MIWA

Collezione : Prodotti Gelo (surgelati)

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Congelati a bordo: il trattamento immediato dopo la cattura mantiene consistenza e gusto del pescato.

Pezzatura grande 8/12: scampi importanti, perfetti per piatti scenografici e porzioni generose.

Usi consigliati: alla griglia, al forno, alla catalana, in primi piatti di mare e crudi dopo abbattimento secondo le norme.

Specie pregiata: lo scampo Nephrops norvegicus è tra i crostacei più apprezzati della cucina di mare.

Formato: confezione da 3 kg.
Conservazione: in congelatore a -18°C; scongelare lentamente in frigorifero.

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