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Baldi Hamburger di Scottona Selezione Baldi da 200 g - Confezione 3,2 kg
L'hamburger Selezione Baldi di scottona è un burger da 200 g pensato per i locali che puntano su un panino di qualità, con il gusto pieno e la tenerezza tipici della carne di scottona. La pezzatura generosa è adatta a burger gourmet e piatti al piatto. Ideale per hamburgerie, pub, steakhouse, paninoteche, ristoranti e catering.
Carne di scottona: apprezzata per la tenerezza e il sapore equilibrato, regala un burger succoso e morbido.
Porzione da 200 g: la grammatura ideale per proposte premium da menù.
Cottura: perfetto su piastra, griglia o padella; si consiglia di non schiacciarlo per preservarne i succhi.
Porzioni uniformi: peso e forma costanti semplificano la gestione della linea e il calcolo del food cost.
Formato: confezione da 3,2 kg di hamburger da 200 g.
Conservazione: secondo le indicazioni riportate in etichetta.
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