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Chiriatti Bombette di Capocollo al Caciocavallo - Specialità Pugliese, Formato 6 kg
Le bombette di capocollo al caciocavallo Chiriatti sono involtini di capocollo di suino farciti con caciocavallo, specialità tipica della Valle d'Itria, in formato da 6 kg. Sono pensate per braci, macellerie con cottura, ristoranti, trattorie e sagre che vogliono proporre un piatto simbolo della cucina pugliese. Si tratta di un prodotto pensato per chi lavora la carne ogni giorno e cerca qualità costante, porzioni regolari e un formato adatto ai ritmi della cucina professionale.
Ricetta tradizionale: il capocollo avvolge un cuore di caciocavallo che in cottura diventa filante.
Pronte da cuocere: le bombette sono già confezionate e vanno solo cotte, senza lavorazioni aggiuntive.
Cottura consigliata: ideali alla brace, alla griglia o al forno, anche infilzate su spiedo.
Formato professionale: la confezione da 6 kg è adatta a locali con alta richiesta ed eventi.
Formato: confezione da 6 kg.
Conservazione: secondo le indicazioni riportate in etichetta.
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