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Ittica Polpo Marocco T6 Surgelato IQF Octopus Vulgaris - Confezione ca. 10 kg
Il polpo Marocco T6 surgelato IQF è un polpo verace della specie Octopus vulgaris proveniente dalle acque atlantiche del Marocco. La surgelazione IQF, a pezzi separati, permette di prelevare solo i polpi necessari senza scongelare l'intera confezione. È pensato per ristoranti di pesce, trattorie, friggitorie e gastronomie che cercano un polpo di qualità in pezzatura contenuta.
Surgelato IQF: ogni pezzo è surgelato singolarmente, per un uso flessibile e senza sprechi.
Taglia T6: pezzatura più piccola, ideale per porzioni singole, polpo alla griglia e insalate di mare.
Gusto e consistenza: la specie Octopus vulgaris è apprezzata per la carne tenera e il sapore intenso di mare.
Grande versatilità: perfetto bollito, arrostito, in umido o come base per primi piatti di mare.
Formato: confezione da circa 10-12 kg (peso variabile).
Conservazione: in congelatore a -18°C; scongelare in frigorifero prima della cottura.
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