Chunk Latte C10 – Blanxart | Cioccolato al Latte “Chunk” in Formato Professionale 5 kg

Il Chunk Latte C10 di Blanxart, nella pratica confezione da 5 kg, è un cioccolato al latte professionale a pezzi “chunk” ideali per pasticceria, gelateria e cioccolateria. Questo cioccolato al latte combina cremosità, gusto avvolgente e versatilità, rendendolo perfetto per farciture, coperture, sculture, inserti o miscele creative.

La consistenza chunk (pezzi di dimensioni generose) facilita la lavorazione: fusione, miscelazione e applicazione risultano rapide e controllate. Il gusto dolce‐gourmet rende questo cioccolato una scelta eccellente per prodotti al latte di alta gamma, dove la qualità del cioccolato si percepisce già dal primo morso.

🧾 Caratteristiche Tecniche

Prodotto: Chunk Latte C10

Marca: Blanxart

Tipo di cioccolato: cioccolato al latte professionale

Formato: confezione da 5 kg

Stile: pezzi “chunk”, ideali per lavorazioni rapide e professionali

Destinazione d’uso: pasticceria, gelateria, cioccolateria, produzione artigianale e industriale

Modalità d’uso: fusione, colata, modellazione, inserto, copertura

Conservazione: luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e odori forti

🍰 Utilizzi Professionali

Coperture lisce per torte, mousse o dessert moderni

Farciture per croissant al latte, brioche, pan di spagna o torte al latte

Inserti a vista in dolci al piatto, monoporzione, biscotti di alta gamma

Sculture o elementi decorativi in cioccolato al latte

Miscelazione in creme, ganache, mousse dove si desidera gusto latte e resa professionale

✅ Vantaggi del Prodotto

Texture e gusto premium: cioccolato al latte della linea Blanxart, perfetto per segmenti gourmet

Forma “chunk”: rapidità di fusione e facile dosaggio

Formato professionale 5 kg: ideale per laboratori con produzione media‐elevata

Versatilità: adatto a molteplici applicazioni in pasticceria e gelateria

Risultati affidabili: qualità elevata e prestazioni costanti