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Lafarges Paccheri di Pasta Fresca per Primi Piatti Professionali - Formato 1,5 kg
I paccheri Lafarges sono un grande formato di pasta della tradizione campana, a forma di tubo largo e liscio, perfetti per trattenere sughi ricchi e ripieni. Un formato iconico che dà carattere al piatto e si presta tanto alla cucina di terra quanto a quella di mare. Ideali per ristoranti, trattorie, gastronomie e catering. La qualità costante da un servizio all'altro permette di standardizzare le ricette e di gestire con serenità anche i momenti di maggiore affluenza.
Grande formato: la forma ampia raccoglie il condimento all'interno, regalando un boccone pieno e saporito.
Abbinamenti: perfetti con ragù napoletano, sughi di pesce, pomodorini e burrata, o ripieni e gratinati al forno.
Presentazione: i paccheri sono un formato scenografico, ideale per piatti gourmet e impiattamenti curati.
Formato da cucina: la confezione da 1,5 kg facilita la gestione delle porzioni per il servizio.
Formato: confezione da 1,5 kg.
Conservazione: secondo le indicazioni riportate in etichetta.
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