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Lafarges Pasta Cavatelli - Formato Professionale 3 kg per Ristorazione
I cavatelli Lafarges sono il formato di pasta tipico del Sud Italia, piccoli gnocchetti incavati che trattengono bene il condimento, in confezione professionale da 3 kg. Sono pensati per ristoranti, trattorie, agriturismi e gastronomie che vogliono proporre primi piatti della tradizione pugliese e meridionale.
Formato tradizionale: la caratteristica forma incavata accoglie sughi densi e condimenti a base di verdure.
Ricette classiche: perfetti con cime di rapa, sugo di cozze e fagioli, ragù di carne, salsiccia e funghi o pomodoro e cacioricotta.
Resa in cottura: la consistenza corposa garantisce una buona tenuta nel piatto anche nel servizio con molti coperti.
Formato da cucina: la confezione da 3 kg è pratica per la preparazione di più porzioni e per la mise en place.
Formato: confezione da 3 kg.
Conservazione: secondo le indicazioni riportate in etichetta.
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