Surgital Panciotti con Melanzana e Scamorza - Pasta Fresca 2 kg

Name: Surgital Panciotti con Melanzana e Scamorza - Pasta Fresca 2 kg
Brand: SURGITAL
Price: 30.7 EUR
Availability: InStock

€30,70

Marca : SURGITAL

Codice Prodotto : C010201

Disponibilità : 51 In magazzino Esaurito 51

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Cartone da 2KG.Ingredienti della sfoglia: Semola di grano duro, uova
da allevamento a terra 29%. Ingredienti del ripieno:
Melanzane grigliate 59%, ricotta (siero di latte, latte, sale,
correttore di acidità: acido citrico), scamorza 12% (latte,
caglio, sale), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio,
conservante: lisozima da uovo), pangrattato (farina di
grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito, farina di
frumento maltato), Pecorino Romano DOP (latte ovino,
sale, caglio), prezzemolo, basilico, olio extra vergine di
oliva, olio di semi di girasole, sale, aglio, scalogno, pepe.
Tempo di Cottura: 6’00”
Peso singola unità: 30-34 gr
Diametro singola unità: 70 mm
Percentuale di ripieno: 66%
Resa in cottura: + 15%
Peso Porzione Consigliato: 130 gr

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