56,31 EUR per un secchiello da 6,8 kg (5 kg di prodotto sgocciolato) di Olive Celline Denocciolate pugliesi: le olive nere piccole della tradizione salentina, snocciolate una ad una e pronte all'uso per pizzeria, ristorazione, gastronomia o consumo domestico in grande quantita. Nessun ordine minimo, sconti quantita per chi acquista in volume, spedizione in tutta Italia. Se stai cercando un fornitore serio per le tue olive celline denocciolate, questa pagina ti dice tutto quello che ti serve sapere prima di ordinare.
Perche le Olive Celline Denocciolate Food Italy World sono diverse
La cellina di nardo e una cultivar autoctona del Salento: oliva piccola, polpa soda, sapore deciso e leggermente amarognolo, perfetta per chi cerca un prodotto identitario e non un'oliva generica da banco frigo. Le nostre olive vengono raccolte nella loro zona d'origine, snocciolate meccanicamente con un processo di precisione che rispetta l'integrita del frutto e conservate in salamoia leggera, senza aromi artificiali aggiunti per mascherare un prodotto scadente.
La differenza si vede in tre punti concreti: calibro uniforme lotto dopo lotto (fondamentale se lavori in pizzeria o ristorazione e hai bisogno di una resa costante), denocciolatura pulita che non rovina la forma dell'oliva, e un rapporto qualita-prezzo pensato per chi acquista in quantita e non vuole pagare il packaging al dettaglio.
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Scheda tecnica
| Prodotto | Olive Celline Denocciolate |
| Varieta | Cellina di Nardo (Puglia, Salento) |
| Formato | Secchiello 6,8 kg |
| Peso sgocciolato | 5 kg |
| Colore | Nero |
| Lavorazione | Denocciolate meccanicamente |
| Conservazione | In salamoia |
| Confezione | Secchiello richiudibile, formato ingrosso |
| Codice prodotto | OLIVDE |
| Prezzo | 56,31 EUR (IVA inclusa) |
| Ordine minimo | Nessuno |
Resa e costo per porzione
Il calcolo e semplice: 56,31 EUR per 5 kg di prodotto sgocciolato equivalgono a circa 11,26 EUR al kg. Se in una focaccia o su una pizza usi in media 20-25 grammi di olive celline denocciolate a porzione, il costo materia prima si aggira tra 0,22 e 0,28 EUR a porzione: un margine di tutto rispetto per chi lavora in pizzeria, gastronomia o catering, con una resa costante grazie al calibro uniforme delle olive.
Come si usa
Le olive celline denocciolate sono pronte all'uso, senza scarto e senza il rischio del nocciolo dimenticato nel piatto. In pizzeria e focacceria vanno benissimo distribuite prima della cottura, per farle asciugare leggermente e concentrare il sapore. Nella gastronomia funzionano su taglieri di salumi e formaggi, in insalate miste, come base per patè e creme spalmabili, o semplicemente scolate e condite con un filo d'olio extravergine come antipasto pronto in trenta secondi. In catering ed eventi sono l'ingrediente jolly per grandi numeri: nessuna preparazione, nessuno spreco di tempo in cucina.
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Chi puo ordinare
Il secchiello da 6,8 kg (5 kg sgocciolato) e pensato per due tipi di cliente. Da un lato pizzerie, ristoranti, gastronomie, gruppi Ho.Re.Ca. e attivita di catering che hanno bisogno di un formato ingrosso senza dover passare da un distributore intermedio. Dall'altro privati e famiglie numerose che vogliono fare scorta di un prodotto artigianale a un prezzo da grossista, magari dividendo l'ordine con amici o parenti. Non c'e un ordine minimo: puoi acquistare anche un solo secchiello, e per chi ordina piu unita sono previsti sconti quantita calcolati automaticamente in fase di acquisto.
Spedizione
| Area servita | Tutta Italia |
| Tempi di consegna | 24-48 ore lavorative |
| Ordine minimo | Nessuno |
| Sconti | Sconti quantita per ordini multipli |
| Imballo | Secchiello sigillato, adatto al trasporto |
Consegna nelle principali citta italiane
Spediamo le Olive Celline Denocciolate in tutta Italia, con tempi di consegna di 24-48 ore lavorative verso i principali capoluoghi: Milano, Roma, Napoli, Torino, Palermo, Bologna, Firenze, Bari, Genova, Venezia, Verona, Catania, Bergamo, Padova e Reggio Calabria. Anche fuori da queste citta la copertura e nazionale: al momento del checkout puoi verificare la data di consegna stimata per il tuo indirizzo.
Domande frequenti
Cosa sono le olive celline?
Le olive celline sono piccole olive nere tipiche della Puglia, ottenute dalla cultivar cellina di nardo. Si distinguono per le dimensioni contenute, la polpa soda e il sapore intenso, leggermente amarognolo, diverso da quello delle olive nere generiche.
Cos'e la cellina di nardo?
La cellina di nardo e una cultivar di olivo autoctona del Salento, coltivata da secoli in Puglia. Da questa pianta si ottengono le olive celline, apprezzate sia da tavola sia per la produzione di olio extravergine.
Perche le olive celline denocciolate costano piu delle intere?
La denocciolatura richiede una lavorazione aggiuntiva che elimina lo scarto in cucina e il rischio del nocciolo nel piatto. Il costo in piu si traduce in un risparmio di tempo e sicurezza alimentare per chi le utilizza in pizzeria, ristorazione o a casa.
Quante olive servono per una pizza?
In media una pizza richiede tra 15 e 25 grammi di olive celline denocciolate, a seconda della ricetta. Con un secchiello da 5 kg sgocciolato si coprono quindi diverse centinaia di porzioni.
Come si conservano le olive dopo l'apertura?
Una volta aperto il secchiello, le olive vanno conservate in frigorifero, ricoperte dalla loro salamoia in un contenitore chiuso, e consumate preferibilmente entro pochi giorni per mantenere sapore e consistenza ottimali.
Quanto costano le olive celline denocciolate al kg?
Il secchiello da 6,8 kg (5 kg sgocciolato) e proposto a 56,31 EUR, pari a circa 11,26 EUR al kg di prodotto sgocciolato: un prezzo da ingrosso accessibile anche ai privati, senza ordine minimo.
Dove comprare olive celline denocciolate?
Puoi acquistarle direttamente online su Food Italy World, con spedizione in tutta Italia in 24-48 ore lavorative, sia per ordini all'ingrosso sia per acquisti privati.
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