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Ittica Mazzancolle Sgusciate e Devenate 41/50 P&D - Buste da 1 kg Netto
Le mazzancolle sgusciate e devenate calibro 41/50 P&D (peeled and deveined) sono gamberi già privati del carapace e dell'intestino, pronti da cuocere. Il calibro 41/50 indica circa 41-50 pezzi per chilo, una pezzatura media molto versatile. Il peso di 1 kg netto per busta permette un calcolo preciso delle porzioni. Pensate per ristoranti, pizzerie, gastronomie, mense e catering.
Zero lavorazione: niente sgusciatura né pulizia, con un notevole risparmio di tempo e manodopera in cucina.
Utilizzi in cucina: ideali per primi di mare, risotti, insalate, fritture, spiedini, wok, poke e farcitura di pizze.
Peso netto: 1 kg netto per busta significa resa certa e food cost sotto controllo.
Cottura rapida: la carne sgusciata cuoce in pochi minuti e mantiene una consistenza compatta.
Formato: buste da 1 kg netto, calibro 41/50; cartone da 10 kg.
Conservazione: surgelato, a -18°C.
Politica di spedizione
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