Ittica Mazzancolla Tropicale Intera 30/40 Penaeus Vannamei Surgelata - 2 kg



La mazzancolla tropicale intera calibro 30/40 (Penaeus vannamei) è un gambero di pezzatura media, con circa 30-40 pezzi per chilo, dalla carne dolce e compatta. È una delle referenze più versatili per la cucina di mare, adatta a moltissime preparazioni. Pensata per ristoranti, trattorie, pizzerie, gastronomie e catering. La qualità...

Prezzo normale €16,89
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ITTICA MIWA

Pesce Surgelato

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La mazzancolla tropicale intera calibro 30/40 (Penaeus vannamei) è un gambero di pezzatura media, con circa 30-40 pezzi per chilo, dalla carne dolce e compatta. È una delle referenze più versatili per la cucina di mare, adatta a moltissime preparazioni. Pensata per ristoranti, trattorie, pizzerie, gastronomie e catering. La qualità costante da un servizio all'altro permette di standardizzare le ricette e di gestire con serenità anche i momenti di maggiore affluenza.

Pezzatura media: il calibro 30/40 offre un ottimo equilibrio tra presenza nel piatto e numero di pezzi per porzione.

Utilizzi in cucina: ideale per paste e risotti, guazzetti, grigliate miste, fritture, spiedini e antipasti di mare.

Intera: testa e carapace arricchiscono il sapore dei sughi e sono perfetti per preparare fumetti e bisque.

Praticità: la confezione da 2 kg è pensata per la gestione quotidiana del servizio in cucina.

Formato: confezione da 2 kg, calibro 30/40.
Conservazione: surgelato, a -18°C.

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Mazzancolle tropicali intere Penaeus vannamei calibro 30/40, confezione da 2 kg
Ittica Mazzancolla Tropicale Intera 30/40 Penaeus Vannamei Surgelata - 2 kg
Prezzo normale €16,89
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