Ittica Seppia Marocco Pulita 500/1000 IQF Glassatura 20% - Sepia Officinalis 7 kg

Name: Ittica Seppia Marocco Pulita 500/1000 IQF Glassatura 20% - Sepia Officinalis 7 kg
Brand: ITTICA MIWA
Price: 75.35 EUR
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La seppia Marocco pulita 500/1000 è una seppia comune della specie Sepia officinalis, pescata nelle acque atlantiche del Marocco, già pulita e surgelata IQF. La pezzatura grande, tra 500 e 1000 grammi, offre carne spessa e saporita. È pensata per ristoranti di pesce, trattorie e gastronomie che vogliono servire seppie...

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Marca : ITTICA MIWA

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Sepia officinalis: la seppia comune è apprezzata per la carne tenera e il gusto intenso di mare.

Pezzatura grande: seppie da 500-1000 g, ideali per tagli a listarelle, griglia e ripieni.

Usi consigliati: seppie alla brace, in umido con piselli, ripiene al forno, nel risotto o nei sughi di mare.

Pulita e IQF: pronta da cuocere e surgelata a pezzi separati per un uso senza sprechi.

Formato: confezione da 7 kg (glassatura 20%).
Conservazione: in congelatore a -18°C; scongelare in frigorifero prima della cottura.

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