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Ittica Scampi 17/20 Surgelati Glassatura 25% - Confezione 6 x 1 kg
Gli scampi 17/20 surgelati sono crostacei interi di pezzatura media, con circa 17-20 pezzi per chilo, protetti da una glassatura al 25%. Offrono il sapore dolce e delicato tipico dello scampo, ideale per primi e secondi di mare. Sono pensati per ristoranti di pesce, trattorie, catering e gastronomie che cercano un prodotto pratico e d'effetto.
Pezzatura 17/20: scampi di taglia media, perfetti da servire interi nel piatto o in porzioni multiple.
Usi consigliati: linguine agli scampi, risotti, grigliate di crostacei, gratinati al forno e crudi dopo abbattimento secondo le norme.
Glassatura 25%: lo strato di ghiaccio protegge il prodotto durante lo stoccaggio; il peso netto va considerato al netto della glassatura.
Confezioni da 1 kg: sei confezioni separate per scongelare solo il necessario.
Formato: cartone da 6 confezioni da 1 kg (6 kg totali, glassatura 25%).
Conservazione: in congelatore a -18°C; scongelare in frigorifero.
Politica di spedizione
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