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Ittica Seppia India Pulita U/1 1000 Up Surgelata IQF Prestige - Sepia Pharaonis 10 kg
La seppia India pulita U/1 Prestige è una seppia della specie Sepia pharaonis di pezzatura extra, oltre i 1000 grammi per pezzo, già pulita e surgelata IQF. La grande dimensione offre carne spessa, ideale per tagli a filetti, tagliatelle di seppia e preparazioni gourmet. È pensata per ristoranti di pesce, catering e gastronomie che lavorano seppia in quantità.
Pezzatura extra U/1: seppie da oltre un chilo, con resa elevata e tagli regolari.
Linea Prestige: selezione di seppie pulite pensata per un uso professionale e costante.
Usi consigliati: tagliatelle di seppia, seppia alla griglia, fritture, insalate di mare e sughi per primi piatti.
Surgelata IQF: pezzi separati che permettono di scongelare solo ciò che serve.
Formato: confezione da 10 kg.
Conservazione: in congelatore a -18°C; scongelare in frigorifero prima della cottura.
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