Semola Rimacinata Grano Duro Top Verde Mininni 25 kg

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La semola rimacinata di grano duro Top Verde di Mininni è una farina di semola in sacco da 25 kg, prodotta dal molino pugliese Mininni di Altamura. La rimacinatura produce una granulometria più fine rispetto alla semola tradizionale, che assorbe acqua in modo più uniforme e dà all'impasto la struttura tipica del pane di semola del Sud Italia. È la base per pane di grano duro, focaccia pugliese, pizza in teglia, taralli e pasta fresca, con la classica alveolatura e la mollica color oro. Il formato da 25 kg è pensato per panifici, pizzerie e laboratori di pasta fresca con produzione quotidiana. Su FoodItalyWorld.com è acquistabile anche senza partita IVA, senza ordine minimo e con spedizione in tutta Italia.

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