Ittica Carpaccio di Gambero Rosso Aristaeomorpha Foliacea - 10 Confezioni da 60 g

Name: Ittica Carpaccio di Gambero Rosso Aristaeomorpha Foliacea - 10 Confezioni da 60 g
Brand: ITTICA MIWA
Price: 61.26 EUR
Availability: InStock

Il carpaccio di gambero rosso Ittica è preparato con gambero rosso della specie Aristaeomorpha foliacea, steso in fette sottili e surgelato, in confezioni da 60 g e cartone da 10 pezzi. È pensato per ristoranti di pesce, crudo bar e locali gourmet che vogliono servire un antipasto di alto livello...

€61,26

Marca : ITTICA MIWA

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Pronto da impiattare: il carpaccio è già steso e porzionato, basta scongelare e condire.

Gambero rosso: crostaceo pregiato dal colore intenso e dal gusto dolce e delicato.

Usi in menù: ideale come antipasto crudo con olio, agrumi e pepe rosa, su crostini, tartare o come topping per primi piatti.

Porzione da 60 g: grammatura fissa che semplifica il calcolo del food cost per piatto.

Formato: cartone con 10 confezioni da 60 g (0,6 kg totali).
Conservazione: surgelato a -18°C; scongelare in frigorifero prima del consumo.

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