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Ittica Seppia Pulita Marocco 200/300 IQF - Sepia Officinalis 6 kg
La Seppia Pulita Marocco 200/300 IQF è Sepia officinalis pescata in Atlantico, già pulita e surgelata singolarmente. La pezzatura 200/300 g è perfetta per ristoranti, trattorie di mare e gastronomie che vogliono un prodotto pronto da cucinare con resa costante.
Già Pulita: Nessuna lavorazione da fare in cucina, si risparmia tempo e si evitano scarti.
Surgelazione IQF: Pezzi separati che si prelevano nella quantità necessaria, con glassatura protettiva al 10%.
Pezzatura Regolare: Seppie da 200/300 g ideali per griglia, ripieni, seppie con piselli, risotti al nero e fritture.
Carne Tenera: Origine Marocco, apprezzata per sapore dolce e consistenza morbida.
Formato: cartone da 6 kg, glassatura 10%.
Conservazione: surgelato a -18°C; scongelare in frigorifero.
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