Ittica Filetto di Sgombro 80/120 g Surgelato con Glassatura 10% - Formato 5 kg

Name: Ittica Filetto di Sgombro 80/120 g Surgelato con Glassatura 10% - Formato 5 kg
Brand: ITTICA MIWA
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Il filetto di sgombro Ittica è un filetto di pesce azzurro surgelato in pezzature da 80/120 g con glassatura del 10%, in confezione da 5 kg. È pensato per ristoranti, trattorie, mense e gastronomie che vogliono proporre pesce azzurro gustoso e pratico da cucinare. Si tratta di una soluzione pratica per chi vuole offrire piatti di mare tutto l'anno, con qualità costante, tempi di preparazione ridotti e una gestione semplice delle scorte.

Pesce azzurro: lo sgombro ha carne saporita, ricca e tipica della tradizione mediterranea.

Pezzatura 80/120 g: filetti di dimensione regolare, comodi per porzioni singole.

Usi in cucina: ideale alla griglia, al forno, in padella, marinato, nei sughi per la pasta e nelle insalate.

Glassatura 10%: protegge il filetto in conservazione; il peso netto va considerato al netto della glassatura.

Formato: confezione da 5 kg (glassatura 10%).
Conservazione: surgelato a -18°C; una volta scongelato non ricongelare.

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