Ittica Mazzancolla Atlantica N2 20/30 del Senegal Farfantepenaeus Notialis - 2 kg

Name: Ittica Mazzancolla Atlantica N2 20/30 del Senegal Farfantepenaeus Notialis - 2 kg
Brand: ITTICA MIWA
Price: 35.05 EUR
Availability: InStock

La mazzancolla atlantica del Senegal calibro 20/30 (Farfantepenaeus notialis) è un gambero di pezzatura grande, con circa 20-30 pezzi per chilo, dalla carne soda e saporita. È un crostaceo selvaggio dell'Atlantico molto apprezzato nella cucina di mare italiana. Pensata per ristoranti di pesce, trattorie, gastronomie e catering. La qualità costante...

€35,05

Marca : ITTICA MIWA

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Pezzatura grande: il calibro 20/30 è ideale per piatti in cui il crostaceo è protagonista e ben visibile.

Utilizzi in cucina: perfetta alla griglia, alla piastra, al forno, in guazzetto, nelle paste e nei risotti di mare.

Carne soda: mantiene la consistenza in cottura e si presta a presentazioni scenografiche nel piatto.

Formato da cucina: la confezione da 2 kg è pratica per la gestione del servizio nei ristoranti di pesce.

Formato: confezione da 2 kg, calibro 20/30.
Conservazione: surgelato, a -18°C.

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