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Ittica Polpo Marocco T7 Fribo Surgelato Octopus Vulgaris - Cartone ca. 14 kg
Il polpo del Marocco T7 Fribo è un polpo verace della specie Octopus vulgaris, surgelato e selezionato in calibro T7, fornito in cartone da circa 14 kg. È pensato per ristoranti, trattorie di mare, gastronomie e locali di street food che cercano pezzature medio-piccole a resa costante.
Specie pregiata: l'Octopus vulgaris è il polpo comune, conosciuto per la carne tenera dopo la cottura e il gusto deciso di mare.
Calibro T7: pezzi di taglia contenuta, ideali per servire il polpo intero o per tagliarlo in tranci regolari.
Usi in cucina: perfetto per insalata di polpo, polpo e patate, polpo alla luciana, frittura, brace e panini con polpo.
Pianificazione degli acquisti: il cartone da circa 14 kg garantisce scorta costante per tutta la stagione.
Formato: cartone da circa 14 kg di polpo intero calibro T7 (peso variabile).
Conservazione: surgelato a -18°C; una volta scongelato non ricongelare.
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