Ittica Gambero Viola Angola 35/44 Aristeus Varidens Surgelato - Formato 1 kg

Name: Ittica Gambero Viola Angola 35/44 Aristeus Varidens Surgelato - Formato 1 kg
Brand: ITTICA MIWA
Price: 45.65 EUR
Availability: InStock

Il gambero viola dell'Angola calibro 35/44 (Aristeus varidens) è un crostaceo dal colore intenso e dal sapore dolce e marcato, molto apprezzato nella cucina di mare. Il calibro 35/44 indica una pezzatura media, con circa 35-44 gamberi per chilo, ideale per primi piatti e secondi. Pensato per ristoranti di pesce,...

€45,65

Marca : ITTICA MIWA

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Utilizzi in cucina: perfetto per linguine e risotti ai crostacei, grigliate di mare, gratinati e, previo abbattimento secondo normativa, per crudi e tartare.

Sapore e colore: la carne è dolce e saporita, mentre il carapace viola dona colore al piatto e profumo a fumetti e bisque.

Pezzatura regolare: il calibro omogeneo agevola la porzionatura e garantisce cotture uniformi.

Praticità: la confezione da 1 kg consente di scongelare solo il necessario per il servizio.

Formato: confezione da 1 kg, calibro 35/44.
Conservazione: surgelato, a -18°C.

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