Ittica Filetto di Salmone Norvegese 1000/1400 - Salmo Salar Surgelato

Name: Ittica Filetto di Salmone Norvegese 1000/1400 - Salmo Salar Surgelato
Brand: ITTICA MIWA
Price: 25.38 EUR
Availability: InStock

Il Filetto di Salmone Norvegese 1000/1400 è un taglio di Salmo salar allevato in Norvegia, selezionato per carni sode, colore aranciato uniforme e buona marezzatura. La pezzatura 1000/1400 g è ideale per ristoranti, sushi bar, gastronomie e catering che lavorano porzioni regolari. Pezzatura Pratica: Filetti da 1,0 a 1,4 kg...

€25,38

Marca : ITTICA MIWA

Codice Prodotto : MA1530

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Pezzatura Pratica: Filetti da 1,0 a 1,4 kg circa, gestibili in cucina e facili da porzionare in tranci, carpacci o tartare.

Origine Norvegia: Salmone atlantico delle acque fredde norvegesi, apprezzato per sapore delicato e grasso ben distribuito.

Versatilità in Cucina: Perfetto al forno, alla griglia, in crosta, marinato o affumicato in casa, oltre che per piatti crudi previo abbattimento.

Resa Costante: Taglio pulito che riduce scarti e tempi di preparazione per la brigata.

Formato: confezione da circa 1,35 kg (peso variabile).
Conservazione: surgelato a -18°C; scongelare lentamente in frigorifero.

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