Ittica Polpo Pulito a Fiore Indonesia 1000-2000 g Surgelato Glassatura 10% - 15 kg

Name: Ittica Polpo Pulito a Fiore Indonesia 1000-2000 g Surgelato Glassatura 10% - 15 kg
Brand: ITTICA MIWA
Price: 200.39 EUR
Availability: InStock

Il polpo pulito a fiore Indonesia 1000-2000 g è un polpo surgelato già eviscerato e lavorato, con i tentacoli aperti nella tipica forma a fiore. La pezzatura grande, da uno a due chili per pezzo, lo rende ideale per piatti scenografici e porzionature generose. È pensato per ristoranti di pesce,...

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Marca : ITTICA MIWA

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Già pulito: arriva pronto da cuocere, senza le operazioni di eviscerazione, riducendo scarti e tempi di lavoro.

Forma a fiore: i tentacoli aperti garantiscono una cottura uniforme e una presentazione d'effetto.

Pezzatura grande: polpi da 1000-2000 g, perfetti per tentacoli alla griglia, insalate di polpo e secondi importanti.

Glassatura 10%: il velo di ghiaccio protegge il prodotto durante lo stoccaggio.

Formato: confezione da 15 kg (glassatura 10%).
Conservazione: in congelatore a -18°C; scongelare in frigorifero prima della cottura.

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