Come glassare a specchio torte e monoporzioni con le Smart Glass PreGel: la procedura che non spreca glassa
La glassa a specchio è il passaggio più veloce di tutta la monoporzione. Pochi secondi a pezzo.Ed...
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Se devi comprare una sola glassa a specchio, quale prendi?La domanda sembra semplice. La risposta...
Il rosso è uno dei colori che l'occhio nota per primi in una vetrina.Guardalo succedere al tuo ba...
Alle undici la tua crostata di frutta è perfetta.Alle cinque del pomeriggio le fragole sono opach...
Chiedi a un pasticcere quanto costa la glassa su una monoporzione. Spesso ti risponde: "Niente, p...
C'è un cliente che entra, guarda la vetrina e dice: "Avete qualcosa di non troppo dolce?"Se la ri...