Come vendere più pizze gourmet, primi e crostini con le creme salate: la bianca del mese, la frase e il tris dell'aperitivo
Il cliente entra, guarda il menù, ordina la margherita. Come ieri. Come la settimana scorsa. Non ...
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Il cliente entra, guarda il menù, ordina la margherita. Come ieri. Come la settimana scorsa. Non ...
Domanda secca: quanto ti costa la crema che metti su una pizza bianca gourmet? Se la risposta è "...
La crema salata non sbaglia mai. Sbaglia chi la usa. La metti sulla pizza prima del forno e esce ...
Apri il frigo della cucina alle 18. Mezza vaschetta di porcini trifolati del sabato. Peperoni arr...
C’è un equivoco che costa caro, e riguarda una sola parola: salata. La Robo Armonia Crema di Pist...
Un primo al pecorino ti costa in materia prima meno di un piatto di verdure. Lo vendi a 13 euro. ...